有時買咗包新米，預唔啱水份，搞到煲飯硬到似石頭咁，食完都胃痛，但倒咗佢又太嘥！點好？有兩個方法可以將硬飯變軟，方法一，先喺飯面加少許水，冚上飯蓋，㩒 Cook掣煮 5分鐘，再保溫 10分鐘，喺焗煮時，飯就會開始變軟。另一方法，將飯起加水，以大火隔水蒸 10分鐘。記得要水滾先放飯，而且要冚蓋，咁啲飯先會俾蒸氣蒸軟。
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方法一：飯煲再煮www3.tvboxnow.com$ L, g& Q/ x8 K" w8 p
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■加少少水喺飯煲度。tvb now,tvbnow,bttvb8 {- S' a; X9 u) I$ ~$ T$ f1 Y
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0 O; @: t9 X+ x" D■ 㩒 Cook掣煮 5分鐘，再焗 10分鐘。
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$ C. y* u' J5 @; M+ x. c: s) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法二1 ^! o, N) E. q- H0 v
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■將飯落碟度，加少少水。
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0 d& U* K, i4 W/ u- a8 n- Q9 s( z公仔箱論壇■然後隔水蒸 10分鐘即可。
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發表於 2011-5-14 06:30 AM
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