混醬撈麵tvb now,tvbnow,bttvb6 A0 ]8 s/ P" ]4 q5 b% c
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K: j- t4 x3 h! g1 B
上海幼麵三百二十克) [/ E1 L% |# T7 d
雞胸半個
* ~5 [! g# Q! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)" S4 P$ D( }8 X, y) I: w* B
銀芽一百六十克(灼熟)( v) w& E- u" U$ P2 Q h
芫茜蓉二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l3 K& }6 A1 `7 }
熟甘芛幼絲四分一杯
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( y9 ]" P0 q# j4 g( N3 a【調味料】公仔箱論壇3 U0 @; ^$ m1 v! A5 T
花生醬三湯匙
9 d* |9 X/ J' d& g h; Rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻醬二湯匙
( k, p/ D5 A: g) s4 U6 Y0 I公仔箱論壇生抽一湯匙
! [& m0 i! `: X* g4 ?公仔箱論壇清雞湯三湯匙6 A+ C8 q, a9 R" \; F, `* }
老抽一茶匙
4 f0 K* W' _' Q" j8 m( Btvb now,tvbnow,bttvb蔥油一湯匙www3.tvboxnow.com. |+ Z, Y: H! y4 h5 A2 P8 |; W
麻油半茶匙
7 g# x- u: }) c0 K4 o8 r. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉二茶匙
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( Y* a) \7 c( A4 ?+ k5 n/ D公仔箱論壇【做法】1 z: l0 i& I& C) ~5 E+ O: p9 o2 k
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
& N7 J# @% h" Y' D) V. D/ n公仔箱論壇(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。
/ G1 Y& U/ S4 Q& g: C+ g(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。tvb now,tvbnow,bttvb( W( {6 F. P. E. R* k; b
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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