混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ \- r% _# o T' i
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" M9 p- Q4 n# T2 s公仔箱論壇【材料】www3.tvboxnow.com. T. ?/ s" }2 x6 b+ z4 k0 Y
上海幼麵三百二十克tvb now,tvbnow,bttvb5 b: _% f% _5 y4 ^. n; i# g
雞胸半個
% `8 q7 @) p! t5 f溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)% W, _; N5 z5 C3 x( G0 K, E2 s
銀芽一百六十克(灼熟)
( F' M2 U5 @: I9 B8 o$ C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜蓉二湯匙www3.tvboxnow.com7 U; [. t3 E% {6 y3 D4 i" |( @
熟甘芛幼絲四分一杯
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- J# i+ R# X1 a. Z- A( f3 u) e. e* P公仔箱論壇【調味料】
- v% A5 b$ T/ f花生醬三湯匙
, v- |1 }3 H! j1 i$ X5 Y. Q/ L6 P芝麻醬二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: [; d* ~- B0 J: r
生抽一湯匙
5 H8 r) t2 L9 U7 M5 w3 Jtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; K n& P$ `: X$ X" s
老抽一茶匙
A: L% R& w! G3 Q ~9 _) a4 {蔥油一湯匙
+ X4 p$ `( \- d9 T" G8 ^公仔箱論壇麻油半茶匙www3.tvboxnow.com( v3 f& T) l( @& z" Y ]' i& r" b# e
蒜蓉二茶匙
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6 k; _4 o+ S) Z, H. N0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
# i; A. `/ V) X2 |(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。www3.tvboxnow.com2 R" J$ [0 z; m1 z/ v
(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。www3.tvboxnow.com h: ~0 ~; C# {
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。2 W& {3 l1 O8 C( ?& \6 h
(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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