混醬撈麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 v) ^+ T' {4 |% Z* ?9 P) h( M
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" C. @1 ~* ~! n8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】2 x# \! f, J9 J/ i0 s" [
上海幼麵三百二十克
- L/ U" r7 n, M: i: F' T- ~5 r2 Cwww3.tvboxnow.com雞胸半個$ ~4 u: [$ ?- T, o$ l
溫室黃瓜一條(去皮切幼絲)
# `& ~' h9 ]: [ A2 x1 vwww3.tvboxnow.com銀芽一百六十克(灼熟)www3.tvboxnow.com/ F, L3 U, ^4 }9 t0 s. K& R
芫茜蓉二湯匙
1 ` n7 s0 [, N' ~* H4 Ztvb now,tvbnow,bttvb熟甘芛幼絲四分一杯
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0 [& I* i+ H) {; g4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】. S& V( c$ Z! U' ^/ @3 L
花生醬三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* \4 K2 a$ {0 e: ]$ ?# n
芝麻醬二湯匙
* z7 e) B( d4 a生抽一湯匙
3 F5 z4 ?4 I3 y2 L" Z2 G3 X& Xtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙www3.tvboxnow.com& u1 M( F) n& H" o! d: i
老抽一茶匙
' B) a. a: V$ h d1 ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥油一湯匙( `$ n0 g# W7 W% x X' W1 ?( X6 V
麻油半茶匙
h+ V* O' J/ T* A5 O蒜蓉二茶匙
5 t' L+ b4 t1 @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- n3 ?+ ?& N, y8 B4 T
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t" r2 g! ^# K
(一) 將上海幼麵，放入沸水內煮十分鐘，再把一碗水倒入煮麵條的鍋，蓋上蓋子，待再滚取出麵條在水龍頭沖涼，瀝乾水份，拌入少許麻油待用。
" w) B. K5 H2 \: E0 A(二)黃瓜絲，放在濾網上並撒上四分之一茶匙鹽，靜置於冰箱約半小時，將大黃瓜本身較多的水份濾出，涼拌時口感較佳。公仔箱論壇8 P# F& z2 ?! V: \ x
(三)煮滾水放入雞胸煮三分鐘，水滾後熄火焗十五分鐘，取出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲。
3 y$ x- g- o+ H4 D(四)先在碗中調均勻生抽、老抽、糖、麻油及蔥油，再加入花生醬及芝麻醬，將全部調味料拌均。在盤中擺上適量的涼麵、黃瓜絲、銀芽、甘芛絲及雞肉絲，再淋上適量的調味醬及芫茜碎，拌均後儘快食用。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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