[中式食譜] 沙嗲XO爆虎蝦

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沙嗲XO爆虎蝦
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' C" e8 C- B, u0 f* `7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" ~( @7 i; D* ?+ f# Y4 E2 p" `
【材料】
" u7 ?. }2 `: `虎蝦九百九十克
1 p$ u1 _  q' i& k2 i( Atvb now,tvbnow,bttvb沙嗲XO醬一湯匙www3.tvboxnow.com) l* \2 K; V8 X0 d$ L* E. M- @
蒜頭三粒(切片)
0 `$ |# q2 x9 B+ D: p6 r7 ]www3.tvboxnow.com乾蔥頭三粒(切片)公仔箱論壇9 {) t# R( l& A' x6 q
生薑八片
5 L/ }4 {: r/ F# J2 X4 ~* E  T& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I7 m; ]/ Y/ [2 L1 r/ V. y

7 ?! P- m$ J/ i0 H7 U  m公仔箱論壇【汁料】
. e5 M: X8 v) E/ V" ^黃糖粉一湯匙半www3.tvboxnow.com" X3 w$ J1 U, ~6 Q- r6 E
牛抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! D" u2 n. V* F* q0 ?3 v
鮮雞汁一茶匙# @$ Y$ i& c; N9 K% _8 z
茄子一湯匙
6 ^3 i/ d! m  B& V3 ]; Vtvb now,tvbnow,bttvb老抽一茶匙
" L- M+ O2 C' k7 j2 p/ h) b3 F( w9 y公仔箱論壇浙醋二茶匙www3.tvboxnow.com* F) F+ u! E0 J7 D
可樂汽水二湯匙' s8 S) ]$ K9 B

5 @/ t; Z3 |9 H) k* Btvb now,tvbnow,bttvb【做法】
- w. i1 J" x+ z, i3 Nwww3.tvboxnow.com(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
! k! k" C0 ]+ b/ T8 ]. g( ewww3.tvboxnow.com(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。www3.tvboxnow.com9 g6 q+ U/ S. {8 E7 C; J
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 e8 A1 G" \0 c$ K. e# n6 f
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。