【材 料】www3.tvboxnow.com& J! H, f8 k x% Y1 g! K! C
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滷大腸頭 1條
) u2 w4 j+ M" s B, V) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 R7 d. a: R8 q- H) r/ \tvb now,tvbnow,bttvb鴉血 1塊1 V2 A5 f& r& V5 E) a
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酸菜 60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W# [. ~& e1 D' Y9 j( V
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蒜苗 1支8 y: ~) `- h+ n/ I: H
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薑末 1大匙
/ A6 B0 p9 g7 Z9 u/ q1 { zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F1 R6 l! y4 D% m/ O
蒜末 1大匙
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花椒 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ o* F$ ^6 V& @ A
- s) q# L \8 U6 x$ f& s& K沙拉油 1大匙公仔箱論壇$ T* c ]& R5 Y" K( Y9 W
% Q. K& k$ q( ]( ~' c: K6 a, M' P) P【調味料】. ]( p" W7 y. F5 O' l
* L9 Z3 {4 d" a公仔箱論壇A.辣豆瓣 2大匙
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* p& [+ r% b& m. Q& ~ 香油 少許www3.tvboxnow.com5 B1 ^, k7 Q; q# h3 K4 {% T9 r# I
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太白粉水 適量0 N; c5 \. I1 J5 U3 G
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B.白砂糖 1小匙
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' V9 u8 m. l$ p) G0 B' m2 d 鹽 1小匙
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味精 1/2小匙
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米酒 1小匙
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; }4 p7 o: X5 z# ~* H" v5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高湯 400㏄
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【做 法】
4 _4 I5 C5 W; | k1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
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! x+ [, v. N( i! }- ewww3.tvboxnow.com2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。
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6 f& K( b5 u5 _* y" i& y5 s8 ~7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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