【材 料】
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9 R4 J# m: |3 kwww3.tvboxnow.com鴉血 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \: X' [1 l2 a3 Y" U
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酸菜 60公克
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# ?1 ]0 e* P4 ?5 ]! Q. v公仔箱論壇蒜苗 1支
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薑末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: D# H- M/ m7 H* x" e
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花椒 1小匙公仔箱論壇& v7 Y* `. p8 i, E8 `( n' V. r* J
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沙拉油 1大匙
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb4 G }- K# I0 l3 b
0 b) F6 H1 E1 U6 ^( Vwww3.tvboxnow.comA.辣豆瓣 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L' ?% Z/ V$ B, ~2 Z5 w
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香油 少許tvb now,tvbnow,bttvb& Y6 J( O" K0 X9 R7 O' q: h) ]4 g
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太白粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb( O6 d) K# i: B3 A$ Q1 U
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B.白砂糖 1小匙1 g8 r% B' J* L* b+ @; @
( p* L) D8 |3 f; T1 M) jwww3.tvboxnow.com 鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u& q- l- U& p. Y3 [6 z
+ R- F( c) d3 v, Nwww3.tvboxnow.com 味精 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 U& K: W2 R# G% o7 A- m' `
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [9 |, U8 v; j: q1 f7 Y: I2 J
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高湯 400㏄公仔箱論壇: \4 E! m3 V% G6 F, N. j' J
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, {3 z( y7 l% E4 ^0 U, `
1.鴨血洗淨切塊入滾水中汆燙，撈起泡入冷水中再清洗乾淨。
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2.大腸頭切片；酸菜洗淨切片；蒜苗洗淨切斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m5 e) b5 o* q. R6 x
* V6 o, ]- ~4 i1 b" O" n2 F! l2 Owww3.tvboxnow.com3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香花椒和薑蒜末，再加入辣豆瓣炒香，放入調味料B煮開，再放入作法1的鴨血和作法2的大腸頭和酸菜片，以小火煮約5分至鴨血入味後，加入作法2的蒜苗片並用太白粉水芶芡，起鍋前再淋上香油即可。 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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