[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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& f2 `% R$ s# S9 vwww3.tvboxnow.com材料3至4人份量)
7 t! L* U4 E% |0 ~* y+ C白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。www3.tvboxnow.com6 _7 y' B: ?2 H2 [# e$ W2 f1 G9 D
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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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, x$ x5 ], `3 O' N# ^( \! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。4 ]! l- G4 i6 X& L# n/ ]* l6 C

5 ~, `& P: i* N7 y0 j) X3 u9 e2.將芒果及洋蔥切粒。( g$ q2 Y; \- K9 i% B* o3 v/ I
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。公仔箱論壇" z( C0 B+ y+ r- W7 _& O

$ g0 _& E/ g* E% i4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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7 k* v+ }9 g/ Q7 A貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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) w6 o& C: v3 S# X4 zwww3.tvboxnow.com2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身

jamlai

mmm sounds very nice thank you

rose08

thanks