[中式食譜] 滷大腸頭

rain_

【材　料】
  A" B5 q0 r2 E5 Z' R* qtvb now,tvbnow,bttvb
+ V; _- r# b0 A8 C大腸頭  2條7 B+ a: u; g; z$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 D; ]  J+ @& r4 w6 e2 w( Z5 f" S
花椒  1大匙
3 m& C& e6 m- z- I! @" D; U) K www3.tvboxnow.com/ M6 [; {, |5 C0 q
八角  2粒www3.tvboxnow.com- o( r& `  X& `! L4 S5 u1 G
tvb now,tvbnow,bttvb. c- _$ `4 S( b1 d6 O6 ~
蔥  2支$ x$ Y" H2 r/ ^* A9 F& z

4 N5 G+ ^9 V) L: @2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  4片公仔箱論壇+ ?( j% v! u7 A- k

% d1 F2 e, `' Dwww3.tvboxnow.com【調味料】2 B5 d% E+ r/ X: E: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 v: R. S  J. v3 ~% S
醬油  120公克+ c* \4 s0 [% ]$ _
www3.tvboxnow.com( l2 y) b% `$ I$ x. ^5 T. g+ |
白砂糖  35公克tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 F# p8 J! E5 G: E5 `, [( z

! H; o6 j" R/ Q! ~7 h; B& ?公仔箱論壇料酒  120公克
; _; I( B( G& ntvb now,tvbnow,bttvb ( u: j1 x3 b! k2 h; `
味精  1小匙
2 |+ R& i( S0 [/ E5 F$ d8 ]. a& Utvb now,tvbnow,bttvb
( |3 O4 V/ c% f/ x3 m! z! j( P水  1200㏄公仔箱論壇& \& N( U/ E; i1 o! U, T

) A+ Q0 a( i1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ S" v7 o+ Y% P# C5 w
1.將買來處理好的大腸頭洗淨，放入滾水中汆燙後撈起備用。
+ }. p! b- b0 ?' T% B8 j! `! m* s: a
& R, j4 o: ?3 E" B& _" N& E! j2.燒開半鍋水，放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後，撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘，即可撈起切片。