香芹蘿蔔絲湯宮麵
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材料: 份量: 2 ^' U* m y8 ?$ p- g
宮麵 4安士
' e9 p6 l; D ~$ o& _! P5 L2 Bwww3.tvboxnow.com調味鯪魚肉 4兩
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7 |+ ~# j; e1 p# [# c; p芹菜 1棵 8 `$ B, x" P! A
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+ ]/ _( l1 |* ?2 E' R; f公仔箱論壇調味: 份量:
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鹽 1/2茶匙
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+ K. I# m5 R: i% M$ S" f' ^5 n做法:0 @; H; [" ^" M$ o7 ~6 ^ y/ z
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.' X; k, ^: N6 Y5 T
/ `) }. u1 W, @; W# A: H" Dwww3.tvboxnow.com蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.
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% e h- h8 v. X/ I用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可 |
發表於 2007-9-2 06:39 AM
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