[中式食譜] 香芹蘿蔔絲湯宮麵

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宮麵 4安士 www3.tvboxnow.com( Y0 Z4 m) O# j8 u
調味鯪魚肉 4兩
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蝦 半兩
- J) w6 e7 N. l$ |" bwww3.tvboxnow.com芹菜 1棵 www3.tvboxnow.com! p  I. |( A* s# S8 r3 O
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調味: 份量:  公仔箱論壇- j( r  |. m' ]% H
胡椒粉 適量
% X6 o4 Y  W% Y$ s" J; o+ G  P鹽 1/2茶匙
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# p  F5 X2 `$ ~# A8 _www3.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇  X/ D+ B  i* j4 h
宮麵放滾水內煮二分鐘, 取出, 瀝乾水分.! ?+ M  r# Z) e# w- N
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蘿蔔去皮切絲, 蝦米用熱水浸軟. 芹菜摘掉菜葉, 清洗軟淨, 切粒.! @7 d! Y. F$ M2 _1 d' w: }: T
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用少量油炒蝦米和蘿蔔絲片刻, 加水四杯煮15分鐘. 鯪魚肉用細匙刮小塊, 拌入蘿蔔湯內, 煮至鯪魚肉熟, 下宮麵及調味料, 煮滾加入芹菜粒即可

kingjames

thx 4 sharing it