材料
8 s4 F% K' @1 I6 Z* T2 S% C, ?公仔箱論壇白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
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9 k2 Y K9 u/ N, _4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^ {! O4 X$ G
做法
0 S: d& B# }: n3 L1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
1 C( a- q0 T& h* T; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 V2 z% s& V/ {( i2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。www3.tvboxnow.com7 X: _+ n5 H" ^5 V2 n A* p
c* V/ Z4 O1 z: g' w4 {2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
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' A: T4 o% {. y# z1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 www3.tvboxnow.com, u! d2 D. ]6 j% w5 q
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& `7 {) o2 N2 R6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士4 w7 C8 E+ x- X# _
用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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