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[西式食譜] 欖油番茄乾意大利麪

材料  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h' O% j) ]1 _: [2 h4 X
番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇(切片) 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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9 F+ ?9 }" j- E0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
# w. I# g  y1 b0 r6 d: `% u9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖/礦物鹽/黑胡椒碎/白酒各少許
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7 v( B8 u6 T' v& s( rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. i; E3 k# p9 @& w; J公仔箱論壇1.將番茄去蒂,在底部輕十字。tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 l/ v2 L8 ?& J! Y9 `  B

$ @5 _8 J# k; ~www3.tvboxnow.com2.煲滾水,放入番茄烚 1分鐘,盛起去皮。公仔箱論壇1 j) E. F  e. z8 p* l5 K
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3.風乾機底部放入不沾板紙,放入番茄,以 145℉風乾 10小時,取出後切成小件。
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4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉,煮 8分鐘,盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油,攤凉備用。
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5.開大火燒熱鑊,放松子仁略炒 1分鐘,盛起備用。
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6.燒熱鑊落餘下橄欖油,下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻,以番荽碎作點綴即可。 : {& v  c3 O  J/ E6 J7 V+ b
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意大利粉烚熟後毋須過冷河,盛起加油,攤凉即可。公仔箱論壇/ m$ g- r7 {6 q! i$ ^4 l
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