材料
7 K% S) A3 G& H' j+ ?! O) v- `新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量
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2 X8 r' ?3 N% m0 l/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙沙醬
1 o5 S# @( I5 {1 ^9 y公仔箱論壇牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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做法www3.tvboxnow.com' Q9 A; s0 E" D) k
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。www3.tvboxnow.com0 m! i7 p' m0 e( j* E2 N& ^
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。www3.tvboxnow.com _) k# J k7 k' i) e1 ?
+ z+ i6 n& X5 Q$ F5 v$ S4 A, r) ?# c3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。tvb now,tvbnow,bttvb, B% W, _! A5 _( N2 f6 W0 a0 g
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。. W0 b5 {( [% H* j t. |
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5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。公仔箱論壇/ I {0 O8 P5 y
! k9 k. z: Z" K, n, ktvb now,tvbnow,bttvb6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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1 ]5 j. x. k. o3 [/ t8 v8 f _用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。tvb now,tvbnow,bttvb3 X" H1 `4 x$ q7 I) @2 C
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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