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[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

材料  tvb now,tvbnow,bttvb: D) F* C2 }3 z0 ]6 {
新鮮粟米(起粒) 3條、清水(煮粟米用) 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A1 `, K7 v/ e/ y

- Z7 S6 u4 R7 {5 ~$ ?2 o* \www3.tvboxnow.com沙沙醬
4 e% I3 S4 \+ m; \  Z$ q7 dtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個
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8 x$ Y3 C  U3 J4 n  b& t8 m做法
3 Z/ w! U/ o+ X+ L- I/ T+ B1.平底鑊加水,下粟米粒,以大火煮 1分鐘,瀝水待凉。
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) r4 ?7 X& S# V3 B4 A7 Y2.粟米粒放入攪拌機中,加入 1/4份量的煮粟米水,把粟米打成糊狀,盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R1 v5 \, _6 @* D
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3.麻仁片用食用清水調至濃稠,拌入粟米糊內成粟米混合物。& R& K9 ^5 g3 `. C! K, H* P+ m
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4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上,掃平至薄身,以 135℉風乾 10小時。www3.tvboxnow.com: Q7 T3 ]& X: Q3 G% C" X

0 t. a8 a  k% g# n; [4 xtvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬榨汁。牛油果切開,挖肉,放入攪拌機內,加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。+ p# U0 Y% i2 v" a. l
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6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。www3.tvboxnow.com7 y, A* F, A& Q5 S: M1 X3 X6 V

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$ L; O$ t9 s8 a用攪拌機打粟米糊時,要加入適量粟米水,不然會太稠身。www3.tvboxnow.com  ]( b' m8 x& |
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