覆盆子馬芬

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覆盆子馬芬
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奶油  106公克
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糖粉  106公克
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全蛋  161公克+ j. f6 _3 Q, H8 V, {; H5 M
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低筋麵粉  194公克tvb now,tvbnow,bttvb( P! y( Y4 r. I( t, U' i
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泡打粉  8公克
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+ ?. P+ r8 ]2 z' X; h8 K牛奶  25公克
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冷凍覆盆子  60公克
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【做　法】
1 J* V: c* D  j3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。
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$ Z3 Y8 y, ]+ C) Y, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將全蛋分次加入作法1丑A拌勻至完全吸收。/ [1 w% p4 {4 h$ B& d; r: e6 l
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3.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法2中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再加入牛奶拌勻成麵糊。
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% N) k$ I+ r8 q4 t& z8 ~4.將作法3裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至半滿時放入冷凍覆盆子，續加至八分滿，放入預熱好的烤箱以上火190℃、下火170℃烘烤約25分鐘後取出即可。
2 [! P' n+ v9 ^; F2 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 公仔箱論壇! F' I& T: n. i# p( g
每個約75公克／8個