方魚肉碎蠔仔粥3 G/ r/ \; l$ H: s/ u& B6 t# O% r
5 M, A. ]2 r) X8 u方魚肉碎蠔仔粥4 v- g6 h5 e& A# ^6 p# e
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& w: C, p7 z) t7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
. B6 p* z& S0 { x# Btvb now,tvbnow,bttvb蠔仔八両公仔箱論壇4 Q/ T' s, O3 {5 i
冬茹數隻
3 k5 H- [' [$ n) M) b4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉碎六両公仔箱論壇; v Q8 t2 x7 j: ^! ~1 @
冬菜一湯匙" U" e, m" ]2 }' q. m. _6 ^3 U9 v3 L, `
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
( w% f3 T8 N, @1 F9 u/ P% C/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e- B7 H7 K' r0 X5 A/ C醃料（肉碎）1 J l. z0 B4 a# N
生抽（先下）
/ ]2 x5 q( b, `5 r糖（先下）
3 O" f9 C# f% r5 [6 u6 c7 u鹽（先下）
9 t/ U+ h* z+ r) r8 ctvb now,tvbnow,bttvb生油（後下）
. K4 {! p( X0 N- r$ P+ S+ ~. c- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉（後下） www3.tvboxnow.com2 b p4 J/ c0 _1 i5 N+ H
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烹煮步驟：www3.tvboxnow.com1 x0 m: p, W" A6 F4 p
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
9 e" `; [$ C4 }1 M公仔箱論壇2. 冬茹去蒂，切片，備用。+ D3 \% F" G+ W4 y) C0 w, D; R1 o
3. 肉碎醃好，備用。
) T" s, _# D2 ^4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
. o5 B: q) z; [$ N$ t1 v4 T8 X9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r$ l7 k l7 m& q( `5 q
6. 洗米，煲飯，備用。 B1 X+ `. Q; P& D7 f$ q
7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) z% K4 E/ W5 e
8. 蠔仔飛水。www3.tvboxnow.com0 y& a6 l8 {6 `$ ~' q
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） $ v% m6 ` H& [- \
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
8 o7 m/ Y( i/ M: E9 \8 k5 k7 Zwww3.tvboxnow.com11. 加入白飯輕輕弄散。
5 G7 l( D: E0 w) S& R( F" Pwww3.tvboxnow.com12. 加入大地魚。
3 z. x! H$ |) N/ U, ~! Ytvb now,tvbnow,bttvb13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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