方魚肉碎蠔仔粥
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方魚肉碎蠔仔粥
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材料：
& _9 E8 ]: Y @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔仔八両
- a" [- }8 w# t d' a, cwww3.tvboxnow.com冬茹數隻
/ K8 _( R5 f8 A+ ^. U0 w# v肉碎六両
9 h* i: @4 R, d4 s公仔箱論壇冬菜一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v5 c: d" F, {
大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
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6 f1 L" n& A+ E1 g6 B1 ^" b醃料（肉碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a2 j6 r$ W& V+ Q$ v
生抽（先下）
: d" i# y% t/ v4 z fwww3.tvboxnow.com糖（先下）
; V" l8 Z$ V3 n8 A& b- Y+ P+ o9 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽（先下）公仔箱論壇# B/ Z- U2 m5 I, q+ L% e
生油（後下）% @: d- r9 z, J) Z+ k9 a' o
粟粉（後下） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 ~7 G' y8 @. a( h( l- G
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烹煮步驟：
/ s/ H. H+ P4 R9 {. p0 J: b" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v- V: i$ P/ j$ V
1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。tvb now,tvbnow,bttvb% Z2 b; Q/ a1 h9 S8 W/ R' w
2. 冬茹去蒂，切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% m% I# Y/ [' B# {; Q" s
3. 肉碎醃好，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 K7 P4 s% G8 C. ]$ v p
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. |4 \9 P3 S+ a
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。www3.tvboxnow.com' J4 U% g% x; N
6. 洗米，煲飯，備用。
+ H" G n# C$ m$ ^5 [$ g: h* ktvb now,tvbnow,bttvb7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)公仔箱論壇) f& t$ X/ P: z* |" l2 n* B
8. 蠔仔飛水。
( ~$ \, ^) `0 U" ]公仔箱論壇9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯）
3 L M% k5 ]2 L# N4 ^7 E公仔箱論壇10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。tvb now,tvbnow,bttvb. B+ _; ]8 P+ o: q- g' p
11. 加入白飯輕輕弄散。/ y" B% U. K; G: W: L6 F
12. 加入大地魚。
4 S6 k9 z) s) o8 ^公仔箱論壇13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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