方魚肉碎蠔仔粥
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~& Y% {! y, O z
蠔仔八両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @% d* F9 h# n; Y" {, r7 _
冬茹數隻
" H% n9 m$ ]: o* rwww3.tvboxnow.com肉碎六両
3 O" f( |0 ]% J% Y4 ]3 P4 v" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菜一湯匙
3 K6 U7 o3 l: h) F. k大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）公仔箱論壇6 E. Y& c" B! j! k0 E. \& n+ E9 \: ?
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醃料（肉碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" p/ X s$ c* ]5 S' ^2 X# {
生抽（先下）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) X( V1 Z% e9 Z
糖（先下）2 ?7 C* F8 p* U+ g" f( R
鹽（先下）
; K, B4 c6 w- G" i$ @5 ^& f' [www3.tvboxnow.com生油（後下）www3.tvboxnow.com; ?/ x; _% @7 ^; {
粟粉（後下）
* I1 ]% k- c5 V- }2 u- b3 Q7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 }! C7 \: Z* N# P
烹煮步驟：
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1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。
5 v" ]5 y) [. E" [www3.tvboxnow.com2. 冬茹去蒂，切片，備用。7 R) ?. m: x" R
3. 肉碎醃好，備用。www3.tvboxnow.com: z& ^1 f- ~) |4 ~, T$ |4 K, U
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)) b" r: n& v' a" B1 R
5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。
h% b0 [+ m6 t# ]: R/ M, Uwww3.tvboxnow.com6. 洗米，煲飯，備用。
& h7 S# \* Q* D! B h2 t, s! c: R7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& h' [- d" b
8. 蠔仔飛水。1 ?3 `3 Y) L6 P, Z2 W
9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 7 L _( \2 \% z* R7 y+ j
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。公仔箱論壇 N7 A" q _+ w+ u" D4 r
11. 加入白飯輕輕弄散。
3 Z5 A, A. E! D公仔箱論壇12. 加入大地魚。
; ~% u4 p/ N) ]! I% c- ]4 dtvb now,tvbnow,bttvb13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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