紅酒蘋果
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材料 :
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紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，
& x1 E$ @9 K" \3 ]7 x檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個 公仔箱論壇) `2 z# \+ D6 R# \7 `
做法 :tvb now,tvbnow,bttvb a: ? ~1 Q/ ?9 t' I% X
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.
0 k9 \6 f X' {1 s& G煲較慢火，慢慢將蘋果放入.
; Z6 O0 o+ l% x# Twww3.tvboxnow.com慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日 |
發表於 2007-9-2 12:14 PM
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