[中式食譜] 生菜牛肉粥

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材料 :www3.tvboxnow.com0 z. w3 B2 N2 D& w! Z0 e& Q0 {# n
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碎牛肉         
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果皮
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做法 :4 J; ?( \5 P. Z' V- O

, g7 G* F% }& Y( S  I+ t' I1) 將果皮凍水煲,水滾後加入米煲起成粥記住用大火煲
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2) 如果粥的水少了加入熱水煲至綿待用www3.tvboxnow.com0 t+ h4 P4 O4 ?% U; }7 Z+ r" ~% v
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3) 碎牛肉用豉油,糖,豆粉,麻油醃味: a( w& a- @5 u

- R/ D# y, l- e! Jtvb now,tvbnow,bttvb4) 生菜切絲後放入碗底tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 S' S; ~- _) J, N) |0 A. ~

6 [1 M: Z" r2 m6 o6 _5 Z6 mtvb now,tvbnow,bttvb5) 用一個煲盛一碗粥的份量加入碎牛肉煮滾後撞入碗內
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2 z' O6 b' x- D4 ?3 U7 a- W* M1 x6) 可以加入胡椒粉及蔥粒即可