材料; f* r( [7 O* S
鴕鳥肉（切粒） 225克、炸松子 1湯匙、蘆笋（切粒） 1條、紅尖椒（切塊） 1隻、鹹酸菜塊 112克、乾葱茸/葱粒/蒜茸/薑米各 1茶匙、上湯 112毫升、糖 1/3茶匙調味料：紅糟醬 1湯匙9 o; U6 P) S' h* y6 F4 f, O
公仔箱論壇/ P' O5 ^: J5 ~
醃料
2 c6 Z/ t$ X+ s) m. p糖/生抽/生粉/紹興酒各半茶匙
' Y y& e5 H% _9 j9 L ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com% Z7 J6 ]- w3 R2 K1 o# ]$ D
- T6 j7 O8 ]0 R5 owww3.tvboxnow.com做法
6 T3 d- U6 }" q @4 k- `1.鴕鳥肉加醃料醃 5分鐘，放入熱鑊中煎至兩面啡黃，盛起。
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2.蘆笋拉油，放入加了糖的上湯中，煨 2分鐘至入味，盛起。紅尖椒拉油備用。www3.tvboxnow.com# o( y% E, G& I* ^% P" m
% x4 n) G: V! w公仔箱論壇3.熱鑊下油，放乾葱茸、葱粒、蒜茸、薑米爆香，下鹹酸菜、蘆笋、鴕鳥肉、紅尖椒略炒，下紅糟醬，灑上炸松子即可。
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發表於 2011-5-17 06:26 AM
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