[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯www3.tvboxnow.com' q! y: @1 Z9 _, C! b

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【材料】
/ M3 _  S" L8 V5 o- l3 Qwww3.tvboxnow.com螺頭二百克
4 a& [+ ?4 c; J' I冬瓜三百克
5 y, A* B: g! q$ l) L' h2 R" C公仔箱論壇薏米二十克公仔箱論壇2 f4 j( i& F8 J8 P, H
陳皮四分一個
! f$ h8 [6 x% \$ _, |& P$ o9 Awww3.tvboxnow.com豬腱四百八十克
! C  z+ i  C7 a; i+ _4 W生薑六片
8 A$ s& }1 Z" G5 Z9 i/ `青蔥三條(切段)公仔箱論壇! u1 L4 }7 C# G$ ^+ G
幼鹽一茶匙4 ?1 l4 q8 `  B1 Y# U
胡椒粉四分一茶匙
" _' J- U8 Z8 ~& v4 r" O# W3 K3 W公仔箱論壇清水十五碗
8 x7 F2 O) w. y) f9 C* ^$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　  
( i4 @% ^" n% _4 n: M/ b* a公仔箱論壇【做法】. c  P% `! l! U' ]" p; ]
(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k& z+ [( R# d) P" t9 t
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
! n& h; J$ p& A9 w) r(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。tvb now,tvbnow,bttvb* G2 n0 c! J1 O5 c& I( I0 S
(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。www3.tvboxnow.com8 a+ z5 u6 V4 X% v8 t% h" ~% @
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。