[中式食譜] 冬瓜豬腱煲螺頭湯

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冬瓜豬腱煲螺頭湯
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0 s- A  h% y) W1 c【材料】www3.tvboxnow.com# G* ]2 `' z, g( a* B$ u
螺頭二百克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l0 ^( r* I+ {6 g% p" r# _
冬瓜三百克
  r/ D/ t" h( P$ zwww3.tvboxnow.com薏米二十克! X. ^/ `9 i4 |$ x  ^& |4 p3 d
陳皮四分一個www3.tvboxnow.com$ a" A& I$ ]3 C. y
豬腱四百八十克$ ]+ X% |0 P+ Y- L
生薑六片- P8 W) _/ |* ~) @
青蔥三條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb+ ]4 q/ ]. ]( s3 a* D+ H2 i7 x6 {% ~% e
幼鹽一茶匙' i% @" ~% ]% T( J- D0 Y6 m5 B
胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: v1 i0 _1 Q. E3 P6 z  |
清水十五碗
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【做法】
9 I( ]3 n2 W* O& C3 j4 {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)冬瓜切件，薏米以溫水洗淨，待用。螺頭去內臟。9 M' V1 V9 E% b3 [
(二)用加入一塊薑、蔥的滾水，把螺頭連豬腱飛水。
9 M$ ^& `; B6 D; @www3.tvboxnow.com(三)煲滾十五碗水及陳皮，收慢火，把材料（冬瓜除外）放入煲二小時三十分。
4 @# D" Z- ~2 i, ^% D6 ]tvb now,tvbnow,bttvb(四)再加冬瓜煲個半小時，臨食時用大火煲十分鐘。- o) W4 t, V$ B
(五)以適量的幼鹽及胡椒粉調味，即可供飲用。