蒜香焗牛扒 c4 v8 h2 z* c$ ?- v
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5 e7 y+ G: J* N y. G$ z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _, m. e* q8 Q& J& m" L
7 l6 h2 y9 V, h! c【材料】
- T2 C# O' _0 D3 i2 }2 g" Gwww3.tvboxnow.com冰鮮西冷牛扒二件
! J+ ]- N- U- F$ U+ V原個蒜頭二個公仔箱論壇) m! l0 p2 ?9 N) N; F
錫紙一張
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) q0 ^ D8 a3 U% m+ n5 M公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m. j; D- u; z! ]) k( s+ C# z
生油一湯匙公仔箱論壇5 s, q3 {( {+ `' b) [- L
薑汁一茶匙
. d X9 K. Y: ?7 A0 utvb now,tvbnow,bttvb西芹鹽半茶匙$ y" Q9 A; f9 A& b& M3 p
美極鮮醬油一湯匙
- J. r2 B8 f- x9 i3 s y Zwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉半茶匙
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$ a5 r( e! g- _; k4 e: D+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
1 h# D" p4 w7 Q9 _, t9 q' y1 wtvb now,tvbnow,bttvb(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
9 W, N" \- G" C1 \1 g公仔箱論壇(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r e H% a+ B; |
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
" Q# Y% B* G0 F( b(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
% N: U# A. u1 Z+ j1 N1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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