[西式食譜] 日式燒汁肥牛

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日式燒汁肥牛
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肥牛十片      公仔箱論壇8 S9 A. X( m/ S0 j! z$ m/ x- @
洋蔥一個(切絲)公仔箱論壇; u) W4 i' I0 X# P
西生菜半個
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生油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 I" w- r" c1 Q( T* Q/ @3 G
胡椒粉四份一茶匙www3.tvboxnow.com  i  ?! \9 Z9 b8 ^
幼鹽半茶匙
* ~. \+ b9 i4 |5 \' U3 n( S% f# G# D【做法】
: M$ N+ H: b; \' `: U2 T9 r! @3 utvb now,tvbnow,bttvb(一)煮滾水，加油、生菜，灼熟生菜後瀝乾水分，加鹽，上碟。
0 d' b& X+ e' p; p1 m, z公仔箱論壇(二)燒紅鑊，灒油，炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。
& y9 }- m5 @6 [3 u8 h(三)加肥牛炒至半熟，最後加燒汁、胡椒粉，拌勻，放在生菜上，完成。