材料:
J. M2 t8 F) `0 a2 u$ N6 G2 `tvb now,tvbnow,bttvb梅花肉..................1斤(切塊備用)
% W$ ?+ m' P4 h/ ?7 ]. U1 ytvb now,tvbnow,bttvb(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)
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調味料:) b8 ?) V* E; v' Q3 z
$ L4 a, {9 A. H& o/ Z油............................4匙
& O0 i3 L# W* F" q- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油..........................2匙9 {' V" V" X# L- N% [$ n
五香粉.......................少許
' ]6 ~$ c. Z& T- q! v0 Nwww3.tvboxnow.com冰片糖.......................半塊
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# M6 _9 P' _- y6 K公仔箱論壇# L$ U) K) }; a4 L, l6 K( y
作法:
% D- y* j9 l6 Q0 J; o" _1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)
% q& y# G; w! h2 O公仔箱論壇2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨www3.tvboxnow.com+ T) v3 @1 P# H& {$ ~ t' Q
3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖
. D% e4 ^* m4 \/ V; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉
+ {) V6 x& I& ]! b" q) v* U' Mtvb now,tvbnow,bttvb5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
! a7 e4 z. h" R2 f6 h公仔箱論壇6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
. j9 c8 ^3 ?# K公仔箱論壇7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!公仔箱論壇7 X- R" l- u$ r) i1 x9 Z
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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