[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
7 k, G2 g2 |& O& ctvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 兩個6 ]& u0 o" c# z) _; Z$ a
紅椒、黃椒 各一個
1 W( n, c8 V2 M1 s7 q( u公仔箱論壇洋蔥 一個公仔箱論壇1 D, t/ q) A! l% [( z
天使麵 適量
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$ w6 E) _5 [5 Q0 y( K9 ]1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb4 W  ~) V8 y! A
2. 將其他材料切條備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C7 l: o! V5 ^) D, D( ]/ E
3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
7 {5 B% m, ~3 O- _# j公仔箱論壇4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用公仔箱論壇; u/ k* M7 i3 ?2 k7 T/ Q* ?
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用
( N1 l! [' O/ ]  M& b* u' a% H! ]3 e- jtvb now,tvbnow,bttvb6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。