[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
: s) w  ?9 e0 r( d: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 兩個www3.tvboxnow.com4 c' o4 C, {4 a
紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇3 Z0 ^) }3 K# V( @: X* b
洋蔥 一個
' a+ Z8 G" m% m/ ]: H公仔箱論壇天使麵 適量
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1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用
# n+ E  d- J) w4 @9 q公仔箱論壇2. 將其他材料切條備用
$ j( F# z$ \4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起
& [  t+ j" a" _) Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用www3.tvboxnow.com. t! B+ w4 P6 w; j) ~) a
5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 b- S' k2 M: O' K  f% c* y
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。