[西式食譜] 鮮茄牛柳燴天使麵

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牛柳片 適量
- c( D' b) G" k9 Q公仔箱論壇蕃茄 兩個+ L: l/ r- A0 [0 I' w
紅椒、黃椒 各一個www3.tvboxnow.com6 s. Y  f5 j' X  h
洋蔥 一個+ o- S; G0 l# @0 o% b( \, D
天使麵 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* l/ n- R. ^$ u! b/ ^2 M2 |

& v* C; }1 z: V) C6 n4 w. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用適量的糖、生抽、胡椒粉、生粉、麻油、酒、少許清水醃牛柳片，然後放入冰箱冷藏一會至入味 (我早上上班前己醃好)，取出備用- k7 |' W* b6 h5 n0 l
2. 將其他材料切條備用
: V( ?: h& N- {, ^8 x! ?. ^! ~公仔箱論壇3. 天使麵烚好瀝乾水，用少許橄欖油拌勻以避免麵條黏在一起www3.tvboxnow.com  d% V+ h! Y5 A
4. 燒紅鑊，落少許油將牛柳片炒至八成熟盛起備用
: J) H& u7 r) A$ V9 Htvb now,tvbnow,bttvb5. 輕輕炒香黃紅椒絲盛起備用tvb now,tvbnow,bttvb/ z) w& Z% M. k5 s% R& M
6. 爆香洋蔥，加入蕃茄炒香，加入少許上湯煮至蕃茄微爛，放入天使麵炒至沾勻蕃茄汁，落鹽調味，最後加入紅黃椒絲及牛柳片炒勻便可。