[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
& c+ u% Z2 W, ]( q, e9 ^牛柳
3 Y- ~3 P# p# }4 itvb now,tvbnow,bttvb紅椒、黃椒 各一個公仔箱論壇! j" ]" S/ \- g
西芹 1/4 棵公仔箱論壇- ?6 x, T* V& C/ v6 @3 I/ ~
紅蔥頭 1個
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( U- }+ g5 U8 f, Q3 S- p9 @公仔箱論壇醃料：公仔箱論壇2 X0 J- f* t8 ?9 l9 Y& Y6 Y& X) f4 n2 R
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d% z+ ^% D' M5 f* E! l' E7 b

& F$ v( _2 Q8 \% ]4 Xwww3.tvboxnow.com1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時
% `7 A6 N2 q* l. K$ [9 w- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用
  q, N) z$ c( _2 c6 Q公仔箱論壇3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
4 J3 g3 Z. {! h( Z# |0 X# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。