[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb3 p8 G; [& }& [$ Q
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
! q6 c" ~( y, I! k7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克
1 n9 F" ^, O) V  B5 ~( ~0 G3 Ztvb now,tvbnow,bttvb三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
! L  M+ G; ~, f& w0 m8 z/ \" O+ N乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 1 x) x) {( u) M, e) o; ~
水 200毫升      雞晶 1量匙 公仔箱論壇# g% l, g+ Q. S+ ^
做法：
' q+ M( s4 p% Ctvb now,tvbnow,bttvb燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 公仔箱論壇; x5 U, i- D+ T0 H
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、1 r2 \0 r8 B% _! o
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l! C. g; n; Q* I, F
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入www3.tvboxnow.com7 k' ?5 N2 G+ r1 J, d( C# i' c7 Y
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。