[西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉

rain_

材料:
6 H+ ?' ^0 `  I) L) x& J中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
' s0 |- b* c4 Lwww3.tvboxnow.com蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb& t* V$ H% k5 p6 L1 r
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙 2 x) U- W) @9 J0 C
乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙
! Q6 |& `& C3 X2 d0 pwww3.tvboxnow.com水 200毫升      雞晶 1量匙 公仔箱論壇9 a# X( E# K4 u- u% e: k! o
做法： % {$ V% C# H- f% _8 W& @
燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
" Z1 U: |& m8 `! y. c) W* gtvb now,tvbnow,bttvb放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
! k& Z- t% q9 ?! E0 A" y公仔箱論壇及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
" M3 w" O% d# }6 j8 _立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
2 ?! W6 j6 i: \' D% H7 u* g公仔箱論壇熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。