[西式食譜] 牛油果豬排

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材料 無骨豬排（切成一吋厚）　4片 tvb now,tvbnow,bttvb& S6 S$ K- ~! q9 |
加州牛油果（去皮切粒）　1.5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y2 _' `) ~$ ?7 H2 m) ?( x
蒜頭（切末）　　　　　　2片
, @" K, C. l; ~+ B8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒碎　　　　　　　　少許
8 m$ v; {% q+ rwww3.tvboxnow.com清雞湯　　　　　　　　　3/4杯
$ x4 s: l+ P( D醬油　　　　　　　　　　1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n9 ~" `! J6 a+ E( M" }* r$ @/ f
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" J, e7 ]+ o" d2 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
) h' O$ L- i6 Z: l* o& |- P0 K7 w  [1.將一個牛油果搓成果蓉，餘下半個備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a* r' Y( \/ T1 q0 u
2.將紅辣切粒、蒜頭切末。
6 q( ?7 ?. G6 w1 ~5 I2 |& z& C8 f公仔箱論壇3.燒熱一湯匙油，用中火炒蒜碎、辣椒約一分鐘，加入雞湯、醬油，轉細火煮三分鐘，再將牛油果蓉逐漸加入鍋中，邊煮邊攪動，再煮五分鐘至汁液濃稠，加入少敨鹽與胡椒調味。www3.tvboxnow.com' u0 {2 q, b6 i: P& }, E
4.豬排灑上少敨鹽，放入平底鑊煎至兩面金黃色，肉熟後放在溫熱的碟上，牛油果醬汁用小火加熱，淋在豬排上。

jessy8088

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