[中式食譜] 萵笋炒雜菌

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材料$ u6 U/ C, b, y2 V7 B
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
. n$ x% @2 E+ I: Z; p( q( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
: M) D, l( s. s7 n3 {9 c4 a公仔箱論壇1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。tvb now,tvbnow,bttvb/ f: Q& A1 y' H- q1 {4 A2 t

- s- z. w) ]' `8 [, i% w- m公仔箱論壇2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。公仔箱論壇: z+ R- F& C7 e, U

# t1 V4 E8 ~- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 & w4 U1 ~; Z- j
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貼士
' d, S/ D1 }6 d4 L3 m7 m先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！& G6 {% \0 |$ W: a& W' m5 q8 h8 n% d9 }