[中式食譜] 萵笋炒雜菌

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材料/ S# p) S  B) N4 V
萵笋（切片） 1條、雜菌（雞髀菇/蘑菇/本菇/金福菇/草菇）共 300克、薑片 2片、水/油各少許、紅蘿蔔（切片）適量調味料：鹽/糖各半茶匙、麻油少許
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; L/ H% M3 O, {5 F9 ]www3.tvboxnow.com做法
$ w; y& A. F8 K& [1.雞髀菇、蘑菇、草菇先切片。
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2.燒熱鑊，放入雜菌炒香，再加油略炒。
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3.加入薑片、萵笋及紅蘿蔔片炒勻，加少許水和調味料再次炒勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T6 m8 I; G  P1 [8 [8 B! f3 G

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' Z7 m& m% q! r7 G) T貼士www3.tvboxnow.com# w) N* h; D2 Z7 T
先用白鑊將菇炒香後，再加油，令菇菌乾身味更濃。好索！www3.tvboxnow.com' {9 w( H& T, y4 I3 c# U  W- @