材料
1 c/ k/ M( O: Q- c秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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- S+ |1 ^: Q& ^調味料
4 x, Z5 n" P: e: j) d+ t2 ^www3.tvboxnow.com咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許www3.tvboxnow.com% P* l4 V% p( W& ]' R( {* M; A
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做法
* A5 s. f: Q3 w3 |: |tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% u; T4 Q. v5 Y: N$ D
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。公仔箱論壇: S2 N& r$ z4 x/ h9 N; G9 F
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 c/ i+ t# z- l0 H) W7 O5 C0 u
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。www3.tvboxnow.com: _! M" v" M& d u0 f
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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