[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料1 j6 I; r, Z4 r9 i7 s" g" g
秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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; ]2 w' k+ k0 A9 D1 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
# }" v' e" a- U  g. V, [  }' ytvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許+ i! ]! E2 b8 k

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 [# y3 N2 m* D$ o3 n3 N
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( L9 w+ [8 |" X0 B4 n+ D) s

. \6 T/ R. ?0 D3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S) a  X1 I, x: p' d& [
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。www3.tvboxnow.com. G: x: c! V7 y1 G& J
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5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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