材料公仔箱論壇+ Q* \ @$ i- U& U+ i0 W. {
意大利番茄 3個、伏特加酒 250毫升、檸檬汁 60毫升、檸檬 2個、糖霜 1湯匙、橄欖油 1 1/2湯匙、海鹽少許、薄荷葉 10片、原粒黑胡椒 1茶匙、丁香 5粒
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( @" b! M5 X' N; |www3.tvboxnow.com做法( w' G0 n2 a+ _9 j, W4 A' r4 r2 E$ Q
1.檸檬以小刀削皮。番茄底部十字，煲滾水，放入番茄烚 20秒後撈起，浸冰水備用。( ^" T4 @1 H d* d( R% [( [$ K
' j7 w* z$ p& T7 itvb now,tvbnow,bttvb2.從番茄底部十字位開始去皮。
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3.將伏特加酒、檸檬汁、檸皮、糖霜、橄欖油、海鹽、薄荷葉、原粒黑胡椒和丁香混合，放入番茄，再放雪櫃下格雪最少 30分鐘。
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% R4 c$ J5 ? Q5 k; D+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將番茄上碟，再淋上適量汁料即可。
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3 u0 T, y. e) ~+ _www3.tvboxnow.com傳統食譜以烈酒來浸番茄，如不用伏特加酒，亦可用 Gin酒取代，但糖的份量則要減少一半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" ]. ?- i1 j- V* e7 T; N9 C
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發表於 2011-5-20 06:21 AM
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