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熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條www3.tvboxnow.com. A8 K9 d+ X! o2 e1 d! U
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做法
- s" s2 z( \7 s$ J1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。公仔箱論壇+ }; q6 b/ M+ ~ U
, |6 d8 u) d. C! Bwww3.tvboxnow.com2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。
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1 k5 a ]' S7 ^' M& i4 k/ K2 Y' y4 W8 \3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。公仔箱論壇3 I3 ]* h* Q% E* b' _
9 [# U# v7 ^0 Q4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。
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! V0 S. N- C$ ^. c- |: ~: Rwww3.tvboxnow.com在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。% ?5 T* k& Y0 d
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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