材料/ \% i$ }2 d% C+ H. k1 E
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m) ?* a, Z/ d
' e0 o4 }0 f A4 y4 b8 zwww3.tvboxnow.com醃料
$ K2 U2 n' b: Dwww3.tvboxnow.com鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜
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調味5 n/ m, V9 `( O8 w: I" r& B T4 D) \5 A
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
8 P: I; e7 Z% O+ e- H4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 j2 t3 p2 L5 z) `6 w" I
, S4 x: k1 i- u6 p! U+ h+ u2 T$ ?做法
2 g# z: G# L$ J. e$ O2 p7 s& H1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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4 l" E0 \; s% z8 }tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。www3.tvboxnow.com0 X! r) N0 a* G- N( K
+ G+ Z7 P7 U6 Y5 @# R公仔箱論壇3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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+ n4 {# c8 N" z$ I- `) t1 ?$ |4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
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5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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