[西式食譜] 紅茶蛋糕蘋果醬

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材料
6 k, p2 [7 s& R2 |( D4 P蛋 3隻、砂糖 100克、班戟粉 150克、紅茶葉（ Earl Grey茶包） 1/2湯匙、無鹽牛油（已溶） 4湯匙、菜油少許tvb now,tvbnow,bttvb7 V4 C( n$ l8 |1 i1 ~3 T

5 o# c7 _! k& h3 vwww3.tvboxnow.com蘋果醬
7 j( j( F5 D4 ]: x( ]/ R+ F蘋果 1/2個、砂糖 1湯匙、檸檬汁/冧酒各 1茶匙) P- p1 f8 V# n, i$ d4 q/ Z9 O
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$ o+ Z6 U  E" [) R. n% S! G2 }( u$ M0 O做法
9 t- x. K6 p$ S) g# t4 u# c1.班戟粉和茶葉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 Q9 ^3 u( Q* s4 F
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2.蘋果去心切小粒，放入約 5厘米直徑的耐熱玻璃杯內，加砂糖、檸檬汁、冧酒拌勻，用錫紙包好整隻玻璃杯。7 U! o% B0 S  T) m6 r  o

4 |, q' W) e' _4 u, j7 l1 otvb now,tvbnow,bttvb3.蛋加砂糖，用攪拌器攪拌至砂糖溶解，加入（ 1）及溶牛油拌勻。
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# @& \; p' u# W6 U1 P4.飯煲內側掃上菜油，將（ 2）置中央，沿邊倒入（ 3），略拍飯煲，把多餘的空氣弄走。
) @  }0 E% h7 X$ i5 F7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G0 `+ Z# m' R' itvb now,tvbnow,bttvb5.按煮飯掣開始，待自動跳掣後用竹籤插入蛋糕，如竹籤有黏漿即代表蛋糕未熟，再次按煮飯掣，直至蛋糕熟透，約 45分鐘。
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6.蛋糕攤凉後倒出上碟，打開錫紙，蘋果醬淋上蛋糕面即成。公仔箱論壇$ ~+ I7 k5 J# Z, ]/ t8 {2 T) W' l) V
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tony112233

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