材料
+ N/ f* U5 O2 n% w公仔箱論壇鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦$ W& E1 J | C" k8 a
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調味料www3.tvboxnow.com- H a& {( T T
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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醬汁公仔箱論壇/ C. F# E; P, T- J; a6 Y- i% Y
薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升www3.tvboxnow.com2 u0 t9 _, ^# {3 {8 E5 w
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做法0 L3 }* s1 m% q( L" x" N
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a# U1 F1 B+ _
% o* h' U# f0 k公仔箱論壇3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \3 M+ m9 M% I
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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