材料
7 n" s$ \1 h7 T9 l! Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 e6 {$ J% W; j
鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙
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, t9 ~6 t7 `: E5 c7 ?3 mwww3.tvboxnow.com醬汁
4 Q4 I: Q8 Y9 ~, D, W/ s薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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. b- c5 |8 o- T9 P* D公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com2 t6 C/ r8 K: r, c
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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, L3 ?* O9 u/ F5 _5 I' |* Kwww3.tvboxnow.com2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。公仔箱論壇. G K* @8 V3 L8 \
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3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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