这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛 + `: F. n' [. A7 A
5 I! |* Q# u& u% D( e, i公仔箱論壇油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 2 j2 @! u, O5 T: n4 m, x
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油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！
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x0 P% A K2 f* k; R材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） www3.tvboxnow.com9 [5 m y0 l5 E0 P8 W0 E2 f
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