材料:公仔箱論壇# I" S$ u* p/ W* W* u- I1 ]! [
雞腿四支、9 q$ u7 t# ?/ w5 r1 J, C! _
大番茄三個、www3.tvboxnow.com" v9 ?# w: Y4 C
蔥白四根、
; V' {" ]& ?% ^# @9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜莖兩根、
7 ?! h! d3 \! E; S* E奶油二十公克、
- }% j% X- {+ _4 u# q$ z# B& a公仔箱論壇沙拉油兩湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb" S7 L$ e3 o4 o4 v
鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇7 h, s3 \, I2 d& _2 ~" X
巴西裏末少許、
& t/ x- Y$ _1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉各適量、
2 d. |# M- l t$ o$ K- S1 g2 G正方形錫箔紙八張。tvb now,tvbnow,bttvb' O$ M, N6 t) }0 |
) K+ ]4 l# _; g- y7 {5 c作法:www3.tvboxnow.com4 I! a: z( q) {8 ~. `$ R
1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 + t$ w! u; C5 O* T! i- p
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 Q" B9 m7 X! s# _8 v' b# |
* i" M$ d) _5 V2 Y) |! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 # c& A$ s! V: i" x
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 www3.tvboxnow.com" K4 P- z+ @& j7 ]. a# q; z. ~. f
( g( \' G' M: d9 L5.食用前撒上少許巴西裏末。
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$ N* R' ~% v' o3 C! l- m5 I3 O$ g8 r公仔箱論壇Note:
1 N; t7 \, U) h0 N) X n3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵公仔箱論壇0 Z, P6 x" {# H) D! g
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 www3.tvboxnow.com! j' G6 o7 G9 |! |
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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