材料:( t1 W2 @' T; m9 ]* ]
雞腿四支、
0 [3 A7 Z% A+ i3 ^5 Y$ Ywww3.tvboxnow.com大番茄三個、
. q. f, P5 `" y: N4 d蔥白四根、tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 \4 L" a3 h# `7 n. l
芹菜莖兩根、
1 }4 t5 D; [' L0 [4 n公仔箱論壇奶油二十公克、公仔箱論壇2 l. |2 `/ z8 }8 m: e5 n x/ S
沙拉油兩湯匙、
5 v2 j! G9 t5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油八湯匙、
4 R8 I& m, ~4 l! `! Kwww3.tvboxnow.com巴西裏末少許、' E# Z( }# |( G1 j2 @5 e
鹽、胡椒粉各適量、
/ W- r% k% Z. Y9 ~4 ^tvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙八張。
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作法:
4 j5 A" E: Q- o; i1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 公仔箱論壇8 s' f) D9 c( n3 ]
( ^3 h! b% |+ P9 |: q0 W$ l8 T公仔箱論壇2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
, }+ c! {$ W) X* E1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e, P' o$ c% N j
3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R% }0 ^1 J% u8 q- Y
; n' I+ y. T7 y7 G& p/ [2 D; z4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。
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! v, ~" B/ C0 z, q8 J% `* R. U, {, R5.食用前撒上少許巴西裏末。
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( d4 N1 @' Y) y' W- U9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Note:
H; X6 {. g! Z% b* e: b8 K) n% vtvb now,tvbnow,bttvb吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W* `8 h8 o0 Z% Z' |1 j; V
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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