材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v1 u7 y8 n: I* q# F
雞腿四支、
( B8 x! B# C* r0 x+ F) e* p U7 M大番茄三個、7 P% f D+ h! U+ P) ^' ^* ?/ F
蔥白四根、
0 k3 H5 C0 w* T( D2 Q( x芹菜莖兩根、www3.tvboxnow.com* \2 d& k% `3 G/ n3 x* F9 K* ?
奶油二十公克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* e, e! P. q9 ^
沙拉油兩湯匙、www3.tvboxnow.com+ k5 T/ s2 D$ G/ \
鮮奶油八湯匙、
. r7 C* T) g1 {4 R ?5 @5 J# btvb now,tvbnow,bttvb巴西裏末少許、
, c- g' w: _, |4 ^鹽、胡椒粉各適量、
- E" v% r5 [' D" Rtvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙八張。
0 |/ d) I L) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" x* Q! l5 S0 [. j0 M* s
作法:
, D/ F1 V+ Z/ h- Y1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。 - P4 v: l' D- H# Y+ [
( C. v; Q# _' mwww3.tvboxnow.com3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 www3.tvboxnow.com G4 S# U* Y! ]4 S
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5.食用前撒上少許巴西裏末。公仔箱論壇8 _' A9 j( T6 `
, d& _% X4 n: r( L0 B" ^tvb now,tvbnow,bttvbNote:
$ \- Z7 S! R$ o! X* s吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵% c" Q" Z( z9 m2 ^
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 www3.tvboxnow.com- f8 p! M2 o% K$ K' w( t
u4 K+ z1 {3 ]6 h0 jtvb now,tvbnow,bttvb番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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