材料:公仔箱論壇0 P, g. Y. w1 B) N# M
雞腿四支、
" _0 r" p9 F9 E0 L+ X. k公仔箱論壇大番茄三個、
% Z9 a3 U$ F) A5 e& Rwww3.tvboxnow.com蔥白四根、 F4 C! x; A4 B
芹菜莖兩根、www3.tvboxnow.com; c$ k6 f( T, H7 E$ F u p
奶油二十公克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 P& F8 n; K
沙拉油兩湯匙、1 `7 f% ?" Z% |( {' D
鮮奶油八湯匙、
: ~, R9 k+ | V1 }& B' s4 m: g巴西裏末少許、www3.tvboxnow.com& Q0 j$ ~% v. i/ g3 S" A
鹽、胡椒粉各適量、
2 t+ \/ d e4 c6 Q2 ~( \8 rtvb now,tvbnow,bttvb正方形錫箔紙八張。
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作法:
6 B9 D- {2 t" O# A1 H2 X: s公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。
* u# g( v* d- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z) e; D9 }- K# ~! Hwww3.tvboxnow.com2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
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0 ]$ z5 ?3 y7 d/ T) u0 D1 M Q+ Ftvb now,tvbnow,bttvb3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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# U! Q4 C. _3 d: X8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb5 A8 { p7 T; F5 n
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5.食用前撒上少許巴西裏末。
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7 d) S7 D$ X n( ^www3.tvboxnow.comNote:tvb now,tvbnow,bttvb; ]& w/ l3 G e* z" V% [5 s
吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵4 O& ?! B+ y( F( f6 r- G
$ K% Q9 R. ^6 K* ^$ k5 I. I正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。
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) v& j6 D: r2 e2 `$ ]4 U% _www3.tvboxnow.com番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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