韓國宴客DIY之--海鮮鍋
5 N/ w3 I. B% X& S8 V+ \8 U7 Hwww3.tvboxnow.com難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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主材料
( x2 v- E$ z2 \: C8 L2 Wwww3.tvboxnow.com海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb' `' ]2 z5 R% v' P
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W1 S d( k2 L& L2 I# {
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
& h T ~8 e" X# ]www3.tvboxnow.com調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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8 H0 {0 A7 `1 v, }3 G7 s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb01熬湯底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D' i8 K F7 @. p2 E% W. w
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品4 x8 k- j, d/ b7 n0 J
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨公仔箱論壇$ O, c& f8 V8 d2 Y+ g0 m4 p
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03準備蔬菜
7 i# r n: h1 h! O! f+ Z* \公仔箱論壇將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段公仔箱論壇! R$ q( z% D/ z
" O' j! z, N% E1 s3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. F2 H1 x1 T
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火www3.tvboxnow.com0 P# T% B$ H @5 |9 K7 D- z* k3 r/ U
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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