韓國宴客DIY之--海鮮鍋
1 U& N2 ~& i* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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4 Q( Z/ N h/ D% J主材料! A8 _4 s! G2 c% |- D+ t# Z
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
% |- b8 N8 u. C9 h6 m6 A$ s0 N蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個www3.tvboxnow.com" k0 b2 u& M( W$ Q/ u* X5 o
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ w L) J! W2 ]( P- P% ]
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許www3.tvboxnow.com9 U/ D3 w: L9 f6 O# w' T4 y
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01熬湯底
+ v9 ?$ m9 m& w9 P& g$ Swww3.tvboxnow.com蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.www3.tvboxnow.com8 h( `% j6 C5 a1 i" Q
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02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z$ x9 J6 A5 K" @ F
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ v2 h5 {: P! |: T5 {& J, g
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( R$ v2 N) |! O& E' a/ w公仔箱論壇03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" U) ^4 Q5 I6 U1 m( ?
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段4 @' u) v8 n' V* E3 h* p# A8 r: O
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04煮www3.tvboxnow.com7 a& M* A) E6 U/ ]+ L6 E% }% ]
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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發表於 2007-9-4 05:29 AM
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