韓國宴客DIY之--海鮮鍋tvb now,tvbnow,bttvb( V- C. t* r X# N1 L0 M
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
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; o0 Y+ {% q! [# y) {. O- I- n主材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k: w6 r' v! C* f0 N8 Z
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
9 T. u4 e! q7 l1 G7 i) U3 v: E; Q2 s蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
! y$ r9 n2 v; N3 A% u湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇/ Y l6 P$ m* A3 C
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @% ` V k) j1 z2 e
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01熬湯底公仔箱論壇$ o+ l M, N( f/ v% J f! O
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 F3 ~' A* \3 ^7 X
# M% ~* x& D g; o公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 m: X% W) j' Z$ |/ j6 ^
) Q; X( @3 H! ]0 h02準備海產品
, o& ~. T& q Q2 q/ t3 v6 B& e8 ~公仔箱論壇螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨! J( d. O3 u* v$ j5 K! A7 X
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; R% Y' F7 S8 S3 @www3.tvboxnow.com03準備蔬菜公仔箱論壇# h0 J' Z- R9 E7 y8 E$ E
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段# J) [( O) S: c& E' y
( g* U/ K. n( K( p! {: f3 Twww3.tvboxnow.com04煮
4 }/ L/ U8 y" L+ ?公仔箱論壇第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
) \ l# a- Z+ D# G7 w( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* p6 H+ A; ~( M& v" a+ r
05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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