材料 : tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ G1 Y8 d B. x- N
雞脾肉 12 (去皮)tvb now,tvbnow,bttvb* J3 y+ i/ y) R' y
旦 1只 (打勻)
1 `; f1 ~$ c! ]+ S" t( x9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2杯公仔箱論壇) C8 D+ Q* Y; O$ D% }4 I& p
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醃粉 : , h9 Z" Y% d& f, p: N3 x- W
薑汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J. f+ G a0 D/ w
生粉 1 1/2湯匙
# y6 D9 c1 m, Q, O* r5 B糖 1茶匙www3.tvboxnow.com+ ~) ]6 x* e& a8 n9 i
麻油,胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 v) y6 \9 R+ n! k+ f y: u5 T( q
生粉 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ H5 w8 B6 y2 r% Y4 @
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汁料 : ' x0 v' g+ n: R6 }. C" e
水 1/2杯
- m* P4 f t7 Y生抽 2茶匙www3.tvboxnow.com: Q' n1 ~+ Q0 J E, o$ ^' m3 r
糖 1茶匙
" t) I$ R5 ]/ J9 w* ptvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙) _+ ~; T8 q1 r& L2 ~/ G1 Y4 K% S
, R) W0 w* j- K( y做法 :
+ O, R. [7 R+ G- i& Z% I: z公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好( n2 d) X7 r) y* g+ s
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出
: x/ ^5 ]( z% K& P6 e1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾
1 X7 q! Y9 v) }. r! ^. Swww3.tvboxnow.com食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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