材料 : : C% \, ]2 s! w! w( y# R U
雞脾肉 12 (去皮); g. d1 y" v t& d+ z/ L
旦 1只 (打勻)
) X, n% T- V) E! k+ y. F/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1/2杯
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醃粉 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 X5 U0 a$ R) U" f
薑汁 1湯匙
: ]3 ]% l& h6 f( k/ A+ ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 1 1/2湯匙
1 T6 _+ p8 x! E7 z# E8 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙
" a9 ?1 C0 q5 p% P/ n2 r2 _麻油,胡椒粉 少許
# @) a2 I- P2 P8 }0 ^$ l3 qwww3.tvboxnow.com生粉 1/2湯匙
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汁料 : 公仔箱論壇, O }6 T6 K1 D5 I
水 1/2杯
8 Q) [! x: U9 b% X/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
+ \- B" p- F* D# ~8 u- Z公仔箱論壇糖 1茶匙1 b' E% D- v+ X5 b% [. V' C0 [) [& F+ ]
生粉 1茶匙
+ I6 F5 I/ V! D9 h) j7 E公仔箱論壇www3.tvboxnow.com3 t# Z0 k" {8 w+ d9 z4 U
做法 :
& F2 f* ?1 z) Y公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好. u' M) |% e/ a% Z# w# F7 j, ~
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出www3.tvboxnow.com3 N! [+ m6 I+ ?& o/ ~; {
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾www3.tvboxnow.com6 S3 d7 b/ [& e% M) ?) _ ]
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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