【材料】* @! m$ D; C" A6 s/ b
雞中翼十二隻
& d2 Z3 v2 Q4 u( y$ Itvb now,tvbnow,bttvb罐頭冬芛肉一百六十克(切件)tvb now,tvbnow,bttvb# f+ K$ `4 Q3 y1 u
冬菜一湯匙(浸水)
j5 o" n6 y6 c# @www3.tvboxnow.com冬菰八隻(浸軟、切件)+ _/ z p0 m2 G! ~0 K) W2 {
蝦子二茶匙(炒香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j2 H9 y2 `8 w: h2 @
蒜頭三粒(切片、煎香)
: P I' v5 s1 @6 ~' Q2 {乾蔥頭三粒(切片、煎香)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, D0 Z! V3 G3 F) ^7 b Q
生薑六片(煎香)
$ {' R( i# C6 s8 N: F: N! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~# _1 |6 Z2 f1 d# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】
, f5 P( B8 b3 Z! D: |* R& @tvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙 G7 w! j9 y$ c! J0 F
粟粉一茶匙www3.tvboxnow.com% I2 U" ?$ D4 C6 o8 g' I
雞粉半茶匙
! }% C% {( ]$ f: T6 i9 T黃糖半茶匙www3.tvboxnow.com5 m) g& h* Q" C' q5 [% `
生油一湯匙
0 O& ]4 E" q" M# [+ i% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油三分一茶匙
6 t* E3 d# N1 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙www3.tvboxnow.com' G$ o% m. \9 b. E9 C. {# h2 I
% ^. |# ]6 {* g# a; p8 iwww3.tvboxnow.com【汁料】* i! p5 ^ E% c9 O* C$ A5 w2 z
清雞湯一杯半公仔箱論壇1 d2 }3 }' W A5 H# n* z, K# }! N
蠔油一湯匙
2 d7 Q' U/ c' ^" K: [www3.tvboxnow.com生油一茶匙
% t8 t6 Z# [& I/ r$ j黃糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i1 A6 i: g; Y
麻油三分一茶匙www3.tvboxnow.com8 P$ O F. A) m2 N
胡椒粉四分一茶匙
0 O; C6 a: Q2 v t2 i, y' c& K) D) _6 Ztvb now,tvbnow,bttvb
}$ R4 J( G: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】公仔箱論壇 N; C4 m1 D- L) x
(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
: x" S+ ~) Q l/ A7 W6 S, \公仔箱論壇(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
* t F: p+ Y* j! D. c* E( L(三)將雞中翼回鑊，灒酒。
, u; i$ I! f$ B5 |tvb now,tvbnow,bttvb(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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