【材料】) W! M, ^5 R" w2 L
雞中翼十二隻
# j* I% ~+ r+ n3 E! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬芛肉一百六十克(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a" K$ j' H' D9 }
冬菜一湯匙(浸水)tvb now,tvbnow,bttvb, e9 d, ^% l M% f- x8 h
冬菰八隻(浸軟、切件)
$ K, z V- S: Y G公仔箱論壇蝦子二茶匙(炒香)
1 P5 W! c* `. L$ pwww3.tvboxnow.com蒜頭三粒(切片、煎香)tvb now,tvbnow,bttvb0 E$ A g7 t, l. } a% c. O: R: F
乾蔥頭三粒(切片、煎香)
( `2 ^) \" I0 M2 ]生薑六片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ j3 H+ k$ @' d+ x. S
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【醃料】
: a6 U) `& y4 t5 L4 M# ^$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽半湯匙
) U& V" B2 g% F0 f% i8 R! N粟粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- p0 A8 E& _# d% N5 p
雞粉半茶匙
+ @7 F) A! t! g! G% \; g黃糖半茶匙
2 c7 u" M, ^! X" j* W" e公仔箱論壇生油一湯匙6 I( A/ v' l4 z$ W0 q2 M
麻油三分一茶匙5 I! d2 D; y4 b1 g
胡椒粉四分一茶匙
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. u: Y& s/ b% X! U3 d8 _www3.tvboxnow.com【汁料】www3.tvboxnow.com0 e2 m6 p" ~1 |) _" L/ I4 i# H: s% d k
清雞湯一杯半tvb now,tvbnow,bttvb" h/ C& W1 f O4 _+ P v2 h
蠔油一湯匙公仔箱論壇4 ~: @. H* O& s1 `
生油一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, A1 m( {. ~0 u3 X5 g! c' R+ u
黃糖半茶匙
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胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T+ B3 R* I3 z% b# q
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【做法】
2 @; w9 Y4 H1 g, g% x公仔箱論壇(一)雞中翼洗淨抹水份，與醃料拌勻二十五分鐘，每隻雞翼撲上薄薄的粟粉，落鑊泡油至金黃，取出瀝乾油份，待用。
# v8 a' N3 ]/ `! l& n; swww3.tvboxnow.com(二)倒賸一湯匙油在鑊，爆炒冬芛及冬菰，加入冬菜炒至乾身，落蒜片、乾蔥片、薑片及炒香的蝦子。
% f5 l+ f# }6 Y( I/ x; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)將雞中翼回鑊，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb$ T0 b w Y0 t$ X
(四)落汁料煮滾，用慢火燜十五分鐘，至所有材料腍滑，用粟粉水埋獻，落一茶匙生油，撒上蔥段兜勻，即成。 |
發表於 2007-9-4 05:37 AM
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