日本食物食譜

rain_

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00.燒八爪魚丸子食譜
2 j) D5 }% ?0 m' T$ q: f& W公仔箱論壇
8 f$ c8 q4 X& q公仔箱論壇燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)/ a3 ]2 v2 H# m, B6 V( H4 P
公仔箱論壇4 D* [9 d. T. T3 R
製作用料：
) H6 i, Z2 s1 J# r& m& E3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Z; O: L4 @6 ~) z) Y+ M; uwww3.tvboxnow.com雞蛋 2隻www3.tvboxnow.com! r1 d9 Z& n) P% ]( V
麵粉 4 安士www3.tvboxnow.com0 C' l9 v6 B/ E
生粉 1 安士
  J" Q* C5 O- t' ?發粉 1 茶匙6 c  H) J0 l9 e& L& B
清水 4 安士
( q8 ^7 k  R+ g  @7 V/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟八爪魚（切碎粒） 適量3 a3 W4 D, p# g
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量公仔箱論壇' K( z% E) F. L9 m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L! t4 N' K) W1 b& A
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R' e! E" W* y3 B, s) r8 H
2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
1 Q% N+ A. ?: V) A3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }- l: b' g9 X+ o
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
) ^, i9 U, ~6 J2 A5 Y. f% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 Y% l' Q6 W0 I9 Q$ f( x5 \4 jtvb now,tvbnow,bttvb部份材料也可在那裡找到公仔箱論壇1 H1 ?& Z/ s9 p" ^* x

: k7 e5 I: ?+ x0 J0 ]www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
9 f) w5 X5 P$ H( G& h  f* Q6 L公仔箱論壇平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
2 n; b. Y1 }" z/ y1 `
) v/ o% F( [/ R  Q材料
# Q3 I; t$ h: xtvb now,tvbnow,bttvb蛋 6隻 tvb now,tvbnow,bttvb+ t. z& u1 |; G' z
砂糖 300g
% E! w3 o( s/ r  H) U公仔箱論壇蜂蜜 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O, ]0 ^4 b6 L* Y4 s' L! S
麥芽糖 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K' v: {( v8 R* X' _
煉奶 75g tvb now,tvbnow,bttvb1 u; u$ N1 C# h8 ]& s% O; ?8 ]
發粉 5g
$ I- u3 G: G7 C公仔箱論壇蘇打粉 2g
8 \  ?* T/ [9 w- Q. L5 d麵粉 300g + Q# u8 x% M4 Z% J) g6 u

6 Z. k" P+ A& e2 g, U2 D*預熱烤盤170度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: z0 q6 G- f0 L  ?% W

" v- U9 S8 b  L* [1 \% }  O公仔箱論壇方法
9 W7 j: ^5 F( o# t) R2 O: t6 U[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. www3.tvboxnow.com: H( k* G  |/ w- f& K) p% f- y
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 公仔箱論壇! `) `# U" k7 q: w$ O
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
: F# e. D. R: q+ v6 Swww3.tvboxnow.com[3]然後倒一舀在烤盤上,
* g# _. m' z5 w6 O# u' C. F% t一面煎,一面翻.
/ V* I4 C/ d* T) B+ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; x' F! c9 S2 y0 ~
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排8 d4 X1 M7 N( O  T& ^6 _* U
製作時間: 15分鐘 公仔箱論壇. \8 M0 Y' b) \& \
鹽份: 1.4克
' d8 O* i, ]+ Y& E公仔箱論壇熱量: 351 kcal# {: \! }) Q, o2 \& e$ f, O& c4 H
*鹽份及熱量為 1 人份量
1 _9 ]* n& P2 i- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C7 `% K* ?3 w0 X9 Y
材料 ( 2 人份量 ) :www3.tvboxnow.com0 U3 N9 ^( G8 Y* ?; ~/ K* g; f
免治肉 175 克
! u6 b+ z% k9 X( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本木綿豆腐 半塊
" E5 Z9 [: o- N, B露筍 1/2 束+ u, j. {0 |" H' L9 T0 p+ O
大蒜 1 條
( ^0 V* Q9 ^. R; n) V0 m4 u粟米油 1 湯匙
- Z# _( p+ l: p; k; t7 U' H, x. \; J6 D! ]) W
調味料:
  a" }5 O1 y- i/ g3 utvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ( 打勻 ) 半隻) J' Y% P3 U: C8 e
酒 4 湯匙
" e6 Q: }. @# m3 x9 l  N海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
9 e3 v* A+ z' _& ^www3.tvboxnow.com味鹽 1/4 茶匙
$ I" Z' m+ g# _' v0 W. w7 g公仔箱論壇味椒鹽 少許
4 q6 o8 R7 O* E$ E# ?/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d. |" U9 F) }3 W: K% r
醬汁:" z7 ?  ^: D4 {, i
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
- K8 {3 p2 M6 h/ p! A3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鼓油 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com6 J) E3 w$ ~$ h9 p- ^
酒 1/2 湯匙
6 i. D6 ]! ~" V6 L9 i9 k. G/ p5 j公仔箱論壇味醂 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- r7 O3 a6 F7 }2 A0 u
水 1/8 柸! E) Z) a- x) o3 F& }
* ?& ^; A" X7 M+ F1 a6 H
做法: www3.tvboxnow.com2 c7 o2 ?- T" S% q. k5 X( ~
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
, U2 X( ~# ?- |: u$ D2 A+ |* ]: s# l7 P% E! t4 \2 }
2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。 : @4 A2 p- s, E! _0 e
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ p6 b4 r- O& l( P1 W
3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。 1 D5 r; R  z0 j8 h; O8 ?" k5 G2 a+ J

: N' J/ F! y) H( n9 ]* H& m9 a公仔箱論壇4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
1 v' {  u- T' R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, n  [1 P, E% y: q5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 ) f6 n" _. N! m7 Q( L  N+ h5 C
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( }: I7 \3 q& A8 {* D- I

% i3 {  m4 ?  Owww3.tvboxnow.com7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。公仔箱論壇; |0 s' a5 [- b9 F  I1 M
6 D, h. L! d: w5 K8 W" ]
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G- \; R' s9 a0 u. ^
:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
0 p/ I  z  i7 ]8 Owww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~' x$ w( U# s* G' x
主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @' K' f" u, V7 s: ]
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配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法： 公仔箱論壇+ r  F4 z( D+ R5 }
1‧將蛋打勻，加料酒少許。
7 ?0 o' C2 J' b, C4 s6 i1 H0 f2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
$ _3 G+ @' f+ i7 H' @9 b; A" wwww3.tvboxnow.com3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
4 W' U( z/ x3 _8 s+ @+ @$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
2 M4 w' g6 L3 e0 a公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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) L- \1 e9 L: ]6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。祕訣： 公仔箱論壇0 {* ]3 O1 _8 \" V6 m& i
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
. j9 f. Y7 i+ s9 N" ^/ z4 @tvb now,tvbnow,bttvb來。 公仔箱論壇. X3 S5 L. F# V2 H/ s
2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you