日本食物食譜

rain_

www3.tvboxnow.com) [- o# B  M# P( d7 l- L) p

  e- n3 N% z0 h5 V/ ^5 E00.燒八爪魚丸子食譜
4 I' X5 Z+ V& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 S- Q2 t1 z" P% Y
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)www3.tvboxnow.com! ^3 O5 g8 s4 C! d: @4 m9 G
; L9 i* O6 N( P: h! j) A. W( f
製作用料：
0 x8 O  D: y4 O6 M# Y4 Y: w$ X" a; xtvb now,tvbnow,bttvb
; K$ ~4 C. \5 m+ `  \# m公仔箱論壇雞蛋 2隻
0 _: i# T; f5 y# _9 o1 q0 [  D: F: a7 Uwww3.tvboxnow.com麵粉 4 安士, q! p& i9 u/ }: I
生粉 1 安士 + C4 G( O/ J6 Q7 W& c
發粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# n. I- h- P, C- Q
清水 4 安士 + B* ?" I9 k7 x5 P2 P$ ]# v1 R
熟八爪魚（切碎粒） 適量公仔箱論壇: Q  z" E4 v$ d1 [% f! l
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量
) b& ^: G5 m2 ?! R( X+ k# c/ V8 e公仔箱論壇1 ?" _2 ]: |  \# Q8 C: u, Y

( ?! a1 o0 p" @8 Y$ A做法
+ ~- K( G* L: m/ A8 P1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
1 C7 W4 e" x6 v* twww3.tvboxnow.com2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
5 _0 Z0 ]( d0 t6 U6 swww3.tvboxnow.com3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。
2 o5 C5 l# x: j( H$ q; I5 a4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成
3 a/ h3 o1 a8 P
. F; f0 ]# d+ b% d+ _3 Q$ C0 G公仔箱論壇模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~tvb now,tvbnow,bttvb/ _" b, Y* Q- p5 T
部份材料也可在那裡找到
0 z2 ^# [- I* d7 V. |9 p公仔箱論壇
( x( q3 i/ i0 T, _! I, V* Lwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

集中一個post好d:onion31: 支持

christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31: tvb now,tvbnow,bttvb2 g6 V4 q1 g$ D- A
平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
, ^" g9 h8 D3 m  v* htvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com, |0 Y3 P' ?% x2 x
材料 , r5 l& H( G: I! y0 W
蛋 6隻
/ p( R# A3 X% ^( h2 L' h7 O' S砂糖 300g
  V. ^& P+ [. {" C3 `www3.tvboxnow.com蜂蜜 30g
' ?, b' b& y4 s+ J. E; }tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖 30g
( {5 u4 X! p# ?煉奶 75g ' E- Y  \; X% b$ H
發粉 5g
  `9 I7 u4 W- B& Y  D' a5 \6 b公仔箱論壇蘇打粉 2g
; d" _8 s" p- ^: ~麵粉 300g 公仔箱論壇$ M& |9 ~6 ?$ u
/ j8 H5 M" s# C1 W, m+ o
*預熱烤盤170度
, b6 Z  C. x( R6 c1 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 O- O0 i4 P5 C3 I4 }$ I( E
方法
6 u; C0 B% k0 i/ u$ j# D/ Z1 l2 v公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻.
" \; l2 h9 A% r+ o: e5 C  ~2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻.
% j) O! i5 M8 x, J: S. R( d) H先放10~30分鐘,讓氣泡消失. 5 Q5 g  V9 T8 @7 I* E8 L. e$ X& S: k
[3]然後倒一舀在烤盤上,
6 n: n/ A/ y9 r" v7 W# m公仔箱論壇一面煎,一面翻.
- f: b9 f4 F7 ~7 u4 h" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q4 @* D' ^5 d6 R7 j3 P! B) F+ b6 P9 n
[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排www3.tvboxnow.com3 f4 S+ l) X6 a( @0 \$ U
製作時間: 15分鐘 , ~: c9 b) o% I; d7 {/ p
鹽份: 1.4克 ! j! N: E9 h9 I' @7 M/ h
熱量: 351 kcal
9 c/ B$ P2 j" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*鹽份及熱量為 1 人份量6 z2 d8 C7 S' v: ?0 ~" R& ^

8 o& x) @& T. V材料 ( 2 人份量 ) :公仔箱論壇9 ]: l% X: I# j# }( t7 D) p$ _7 [
免治肉 175 克. S$ W0 k* X, ^" k" `$ R
日本木綿豆腐 半塊tvb now,tvbnow,bttvb7 s* Z8 T$ {" ^. V1 ]3 b
露筍 1/2 束
. [3 s" S7 X$ Q3 \7 f9 C公仔箱論壇大蒜 1 條
7 J* X7 \; l; i% @: A0 C) h. N+ A7 etvb now,tvbnow,bttvb粟米油 1 湯匙
+ o$ t( I2 }7 N" J/ O# r- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _/ x0 l  p5 m: S! A9 D% kwww3.tvboxnow.com調味料: tvb now,tvbnow,bttvb) _( z& }# d/ R& |3 V+ Y* E& [4 p
雞蛋 ( 打勻 ) 半隻
4 D4 f0 h% K" a; J7 q! owww3.tvboxnow.com酒 4 湯匙公仔箱論壇# e+ A, p' `: q
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
9 J( p; g; M- Z5 \, N! ]; g5 e公仔箱論壇味鹽 1/4 茶匙
" a: P' p6 q' _1 ?4 X" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味椒鹽 少許
; W/ M9 _$ {% Y( u9 l& Vwww3.tvboxnow.com
1 ?$ ?( g) D7 t% ktvb now,tvbnow,bttvb醬汁:, v$ c& z- _6 Q2 b( l9 x
海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙* G+ {7 s/ c- P" [( z7 }
鼓油 1/2 茶匙  u9 A% q+ j4 m# D9 U
酒 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% s5 u  g6 {& o
味醂 1/2 湯匙
5 x+ a5 l7 A7 {www3.tvboxnow.com水 1/8 柸
# `9 t$ Q: X  d; K3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' k3 ~. K# v( O
做法: 公仔箱論壇% K5 I6 U1 J4 \# Q
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。公仔箱論壇( O1 G/ q; i8 k

! u) ^" Z2 R. U4 \* P! p: t2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
* F+ l7 {( A/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q, X0 {  u/ @$ z* f3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
; B$ c) H% ^9 Y5 W8 G公仔箱論壇
6 X) b  V, z' w7 d7 h% ?; Zwww3.tvboxnow.com4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。
0 w7 w  O  b* V0 Z6 M公仔箱論壇公仔箱論壇. ~' Y3 X+ U" z: K4 N9 \1 ]' K6 s$ b
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。
4 k& S% i3 h* j) v9 Q) [) m/ k6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。
- Y9 [  R: K5 C. T4 a, B  N& G; D
6 A8 @/ H1 N1 {; |, hwww3.tvboxnow.com7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb, J' l5 b( w+ v
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[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
' O& F; B# q/ |. [$ q* R) V:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
7 G! g6 Y) g5 r* O: e' L. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {* @: B$ F' h3 T/ Q1 Q. h主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 www3.tvboxnow.com8 w6 t3 G) o8 K3 x0 F$ ]

8 I$ m* C# p' t* ^$ k  d) S配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。 tvb now,tvbnow,bttvb. o' e$ W3 E! u
　
8 ?. |  w! i2 {tvb now,tvbnow,bttvb制法：
8 p. K1 u' m9 a8 {公仔箱論壇1‧將蛋打勻，加料酒少許。
! d# I2 C8 e# V+ a6 w* w8 X) ~tvb now,tvbnow,bttvb2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。
) _/ D) Q. e  K- R# u3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。
1 V2 K% X, z+ ?. c( c+ B公仔箱論壇4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。
$ z1 M$ {3 B1 S1 o. ^  y公仔箱論壇5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。 公仔箱論壇8 f8 o" X; F1 l# M% t- Q# H1 L% w. `
　 ; W  M# o9 S- b- J7 v% l' p9 i
祕訣： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T8 p! }9 H/ U: Q1 B# T6 y
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
$ Y/ U5 R/ |% i4 ]$ ]" D; K! Y% C來。
9 k8 V/ f3 h) Y' @7 ?: M2‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you