材料：. ^# E7 n4 v3 W4 y
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊www3.tvboxnow.com# L8 z; E4 }+ Q9 M, K: [3 ]* K' t, `
檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊tvb now,tvbnow,bttvb1 p5 u' c: R+ A" H, O# F( N. S
大紅辣椒（斜切） 1隻公仔箱論壇/ q/ e" I" `9 I8 ?/ \ z8 S% _! T
細指天椒 3隻2 k* f7 E3 S" R# l1 J* D/ {
雞翼（解凍後洗淨） 10隻
6 Q' d. g7 x- f' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 200毫升9 ^6 H# A5 H! I! r Q( q7 K: d
魚露 1湯匙公仔箱論壇% {% k% u. F5 T/ k4 u- `
片糖（扑碎） 2湯匙
% m$ n9 p& \8 Rwww3.tvboxnow.com甲猜 1至2棵" W0 C2 \+ z9 l9 T A) }5 S# Z
紅咖喱醬 1.5湯匙
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8 `7 {4 M, ?0 X& ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb& e& {3 m( a7 A T. Z
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。www3.tvboxnow.com9 j5 S; J2 U: a; H
/ Q& n' c8 r0 r: B: g; a公仔箱論壇Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- F A3 } u- Y5 s/ a+ j& l
公仔箱論壇" p' w0 K5 q* L; a
Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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* K5 F+ K2 K! iStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。
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6 q# h+ h+ m- N/ T& K小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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