材料：
0 y; o- @0 X! o. \3 J2 }3 {公仔箱論壇金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
- c+ y6 q& { j$ L9 K5 \www3.tvboxnow.com檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇6 w& p# h) W# H# h+ D# b% O( ]
大紅辣椒（斜切） 1隻
! w# S/ |6 g4 u/ Y5 h5 utvb now,tvbnow,bttvb細指天椒 3隻
: N9 P, A) M& L* {( L5 E9 T* Utvb now,tvbnow,bttvb雞翼（解凍後洗淨） 10隻
+ ]0 z3 [- `7 h椰漿 200毫升: ~0 n8 R# S% H: ?& h$ M
魚露 1湯匙
! A7 ~! K. a' i% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖（扑碎） 2湯匙* Y" P! ?) T0 u, [8 H
甲猜 1至2棵: ~: f7 }; p0 L
紅咖喱醬 1.5湯匙. c4 {/ b+ N( J) M- m, j& A
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做法：3 k( _! P, Y. y4 |
Step 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。tvb now,tvbnow,bttvb" r2 U- I) [9 s3 S) }
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Step 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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Step 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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' @7 |. W2 j1 ^0 Y2 gtvb now,tvbnow,bttvbStep 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。公仔箱論壇: N1 H) k2 G; Y& u7 Q& S, e
+ s5 }6 @. K, Y5 x/ x# J小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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