材料：公仔箱論壇* i. I+ ^0 m3 {8 `
金不換（洗淨後略為撕碎）15塊
C# x J5 d" b檸檬葉（洗淨後，撕掉葉中間的莖，並略為切碎）10塊公仔箱論壇2 T. D, E3 v4 j* i# c
大紅辣椒（斜切） 1隻1 |% e& p/ n/ F9 x
細指天椒 3隻
" _1 g# G8 M* D3 j2 |6 Etvb now,tvbnow,bttvb雞翼（解凍後洗淨） 10隻 ( [& W$ I5 |' S: Y' c4 V/ j
椰漿 200毫升8 O6 }; {) g$ _& n6 k
魚露 1湯匙4 u4 u7 q4 M% G; p9 K) u) b
片糖（扑碎） 2湯匙
9 ^4 f$ F" f, o" w+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲猜 1至2棵9 d+ V8 u( R# V1 F1 D4 S
紅咖喱醬 1.5湯匙
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做法：
- ~! q/ U7 n: Iwww3.tvboxnow.comStep 1 將椰漿倒進鑊，用中火煮熱，加入紅咖喱醬兜勻，再加添少許椰漿。tvb now,tvbnow,bttvb5 j: Q8 h! M8 N' @% b3 J) s
+ |0 }: g, P; n% Rwww3.tvboxnow.comStep 2 落雞翼，煮約15分鐘。
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0 l! g2 H/ f1 H2 k" EStep 3 煮雞翼至中段，落片糖碎、魚露，將所有材料炒勻。
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Step 4 將指天椒用刀略拍，放落鑊；用水拌勻剩餘椰漿，連同甲猜、金不換、檸檬葉及紅辣椒一齊落鑊，煮至雞翼熟透，即可上碟。公仔箱論壇) _$ \% L7 _# s4 I+ z0 Y: K8 ~) t
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小貼士：用鑊煮椰漿要小心煮燶，因它很易黏底。$ I- c$ Y, a) O8 Q7 f9 |
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發表於 2011-5-22 09:55 AM
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