材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 {4 h: Z1 a8 E# L0 Y# v
免治豬肉 半斤
0 l+ u1 M0 \6 g! x! N1 G( g/ r公仔箱論壇蠔油 2湯匙
0 N/ ^% M9 _* e$ M$ a1 u公仔箱論壇細洋葱 1個www3.tvboxnow.com: I! y) U/ U6 g) I+ x
豆角（切粒） 3至4條
7 p) v" A$ `" ?& W/ Htvb now,tvbnow,bttvb甲拋 200克公仔箱論壇. C/ S+ d y2 ~3 j
指天椒 5至6隻tvb now,tvbnow,bttvb+ Z6 e6 s: ?: _# r8 c
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
/ j( L8 u/ ]9 _' R! c# p+ l- f. w, etvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ^( e4 I& K4 I) T% F6 {& v4 n, U
魚露、老抽 1湯匙
/ g: Q5 T: {, o公仔箱論壇糖 少許# I6 |! N M( l% p. z- g
油 3湯匙
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做法：
* O8 O/ h5 s* v! p+ S( stvb now,tvbnow,bttvbStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
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4 f) p, U* z" @; D8 t6 }* ntvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o# u- W1 e2 A2 f
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb' `3 }7 Y% L0 M- T* C
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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