材料：' l5 l, T f. i0 U2 H+ G
免治豬肉 半斤7 h, i, }/ s# r/ ]# t1 ]( p, M9 j
蠔油 2湯匙公仔箱論壇: }: p- U4 k* c- Y1 l- C
細洋葱 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i# }& }: b: f) E$ g6 l
豆角（切粒） 3至4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o* s3 _1 Z- t' F. ~1 f% ]
甲拋 200克+ v; g h. S4 N, T+ e
指天椒 5至6隻
R' n2 ]6 P& ^4 w9 U" Y% Awww3.tvboxnow.com蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
1 N; o% e# y- G4 Hwww3.tvboxnow.com生抽 1茶匙
6 e* r0 b: v8 X& C魚露、老抽 1湯匙( [: ^4 \1 E: }
糖 少許( ~- Z% C5 } ?8 ?- Q: P# T9 u
油 3湯匙公仔箱論壇# ~; F" q+ k3 c5 k
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做法：
+ O" [6 f) h& r- @1 }' g9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
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; q3 V0 O- \. X; c; `tvb now,tvbnow,bttvbStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 u/ X/ s5 _* |' U2 L3 k- p# J
公仔箱論壇2 d) i' m0 V+ Q i7 s2 F* M- ~
Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。tvb now,tvbnow,bttvb) a; {& j3 v* u( b* x- j$ l
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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