材料：www3.tvboxnow.com( z2 @, S) ~, [$ M2 A
免治豬肉 半斤
4 G- Y. J/ b2 S- ?蠔油 2湯匙www3.tvboxnow.com2 t8 t+ a+ }0 [3 m2 q: G, O
細洋葱 1個
% T) M: U, e" e6 ]# p7 h9 Y豆角（切粒） 3至4條公仔箱論壇( w0 }, X# U5 B, }1 Y* i9 l1 Y
甲拋 200克
/ i2 E0 R N$ P" n( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指天椒 5至6隻: B) }6 \! f7 C* n
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: D7 @6 p! w8 j
生抽 1茶匙
" h6 t/ m w2 Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露、老抽 1湯匙
W- ~; K; }* d5 j! gtvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
, Z! @/ J& w7 c9 Ytvb now,tvbnow,bttvb油 3湯匙
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2 P: X: z/ G4 m" `7 Z4 U+ |公仔箱論壇做法：www3.tvboxnow.com) l! H8 b% X0 G; G4 O6 @8 j" U/ N
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。www3.tvboxnow.com/ z0 }7 }5 p7 o* V( M( x! G
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇: j7 ]" D9 v+ G( v K- U2 l0 \
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Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。3 A% ]% g' Y, x4 X$ h8 O
$ U1 K/ W$ }) n: Z. Y# |+ `3 O1 X3 ~( QStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
( s! T p/ c1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 R: n/ w2 w9 a/ z$ ]0 N1 w4 C$ g
小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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