材料：6 S; Q7 F7 X' w' c' |
免治豬肉 半斤
3 h' f8 l5 E; E) o) F1 _9 N. E0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2湯匙4 e- P4 b3 {9 s0 b/ W2 n
細洋葱 1個; _( H; ^: N# `0 F& ^% {1 ^4 e
豆角（切粒） 3至4條
: r" U& I' n; j/ P, M/ ntvb now,tvbnow,bttvb甲拋 200克
* o9 a% f I& P# e4 P4 ^2 I9 q6 P4 k公仔箱論壇指天椒 5至6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o r* `9 v& X4 A
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
9 t6 u6 A; S, B a) R# X8 U; O公仔箱論壇生抽 1茶匙
( j( ` w) s& j+ a7 a6 J9 etvb now,tvbnow,bttvb魚露、老抽 1湯匙
6 c0 w: u' C) V! Q" N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
2 m S* a* M* c V公仔箱論壇油 3湯匙3 l* Z. ]% K' I; C" V
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做法：
8 Q% [! _* Y0 v+ E P9 l! TStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。: S0 G: A& `5 a# _4 o0 L8 Z! |( Q
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。公仔箱論壇4 J, |/ H# o" _5 H
4 e8 q& R) f2 k" [0 bStep 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。7 w" u8 }2 Z2 Q- S7 p9 v5 h0 U* c6 u
- k }0 k, O r5 h. K, iStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。
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# J- ]8 G$ t: W& |: v y9 c小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" l/ c' k2 i! _ t
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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