材料
0 E* k5 k% @. A青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
4 Z+ T4 X5 u9 }% H) D/ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% k5 Q: B, j% x( y9 o
金寶麪粉粒
: K/ g* M. H. C. ^: I* S2 twww3.tvboxnow.com低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克8 o$ S- f3 B% x u) Q1 L: E/ |
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做法tvb now,tvbnow,bttvb5 L: u+ i/ r$ v2 `1 h( [
1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。
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2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。www3.tvboxnow.com; `$ u( a9 c' x. p" A
2 y' x! @. P2 j1 W; X" r2 _) b公仔箱論壇5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: c4 Q. G2 W' ~+ R. Q8 u& c
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# N& b3 `8 k: n9 {6 {( q- Iwww3.tvboxnow.com貼士
! P/ K0 r) I1 p4 d' fwww3.tvboxnow.com可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！% `! I0 _2 W, _: R6 H3 e
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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