材料
, R! M1 {9 i P0 N& t青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量
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金寶麪粉粒
/ o9 W3 c; T$ ?低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克
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做法
; k/ }3 u0 o. g4 Qwww3.tvboxnow.com1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' W/ V9 E/ _9 P, J+ n7 P
& V# l. P8 g- S, ~ P2 p) {2 Ewww3.tvboxnow.com2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。公仔箱論壇# o+ a! ~6 A& u7 P4 u& O: K# A( H+ Z
' y: F, t3 b5 @* _4 I3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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2 T u3 O% M2 n. {: O7 p4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。
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v' ?9 a/ X. ~0 g8 B+ @tvb now,tvbnow,bttvb5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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貼士
0 }1 \5 D1 _* J4 d+ u' L" z# H公仔箱論壇可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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