[甜品] 鳳梨果醬

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<材料>公仔箱論壇* @* |5 _# b% B  f. P6 H
1.鳳梨丁300g
- U' p* m% _. |0 ?1 B0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砂糖100g
$ C" r' a  q! n8 w+ s3.檸檬汁適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ u, r3 P) {5 ~( _# Y
4.香草莢1/2支
+ {! g; r3 v1 j- _! f  N: G5.肉桂粉1/8小匙
+ [# U) j& b7 W: W<器具>
7 Y3 g* v) w5 c! j1.煮鍋9 z8 i( x2 `3 \1 i; D9 W. F
2.玻璃罐1 ]' R2 Q4 X9 ?: V( o7 y/ s6 {* m
~玻璃罐需事先洗淨,並用滾水煮過後,微波或是用廚房紙巾擦乾備用
% C) q" g5 ~4 n, j" v3 w* g9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<做法>* b# r' g/ e0 P4 m; g( {
1.鳳梨去芯切小丁放入鍋中,香草豆莢對切剖開後,用刀背刮起香草籽,連同香草豆莢一起放入鍋中
5 _  @- c. U/ a: w, ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將砂糖,肉桂粉到入鳳梨丁鍋中,放置一段時間讓鳳梨出水公仔箱論壇  r/ q. }. H9 U; K( T$ w
放置一段時間讓鳳梨出水後再開始煮果醬喔
, [# }3 H+ G8 ?! m' dwww3.tvboxnow.com3.將已經出水的鳳梨放到爐上開中小火煮滾,把表面的泡泡撈除,視口味酌量加入檸檬汁,再繼續煮至濃稠(約5分鐘)
7 N7 |' B1 ^( Q4.趁熱小心裝玻璃罐中,拴緊瓶蓋後,將玻璃罐倒置放涼即可放入冰箱冷藏* E9 y# v9 `% W- [6 ~5 h. C
ps~倒置的動作是讓玻璃罐呈現真空狀態,因為自製的果醬沒有放防腐劑,所以這樣鳳梨果醬才可以保存比較久一點喔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^3 X, W7 a$ _  Z9 q- ]" g; j
5.做好的鳳梨果醬要放在冰箱冷藏保存,可以放1~2個月左右,記得每次要用時要用乾淨的器具取要用的量後盡快拴緊放回冰箱喔