[甜品] 椰香瓦片

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<材料>公仔箱論壇/ I! m2 u, k* Q7 T5 m/ z
1.椰子粉300gwww3.tvboxnow.com2 S8 z( Z/ N" W% f6 M/ o! L8 m- K
2.細砂糖240g
- ?1 K. j$ V! Y3.全蛋252g  E: a7 o0 u% j, P' j/ V, D* E
4.奶油60g
1 v  |2 n! j# g1 w, C! V公仔箱論壇5.黑芝麻少許* w. l! C8 B" |0 f! v" ]9 ~6 A

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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布7 s  u# f( i. N8 J4 ?+ d1 b
<器具>
3 Y9 ]2 ?+ L2 i) h" i. k3 U公仔箱論壇1.烤焙布(可重複使用的)
, o. j& s3 m' [0 e4 u; }  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.叉子.湯匙
" [# @4 p4 Q3 P4 b7 f+ R! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋鏟
+ {9 O5 s8 a1 S. `% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.手提式攪拌器5 b; h: o. `0 Z
<烤箱預熱溫度>
" M! T, Y# ^' N1 s0 i9 s' g: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上下火皆180度
/ P& G7 Q7 L; V& I- [( ^$ c<做法>+ m" b, g0 R9 I. e0 F. w5 e
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
4 C5 m" P" ]( b, h2.將全蛋打散後加入拌勻www3.tvboxnow.com: m" @( M* B- m3 [6 f( t
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰公仔箱論壇, E" u' N* h# K
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)3 g: M% l3 d' C' g1 c$ U
5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成, @# m9 A$ B' ?9 F
6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了
0 E# |; `- c# x* L公仔箱論壇椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!