[甜品] 椰香瓦片

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<材料>( ^2 J2 s3 c1 t7 n- }1 z# c/ \
1.椰子粉300g
& r, c: G8 B8 }/ y. rtvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖240gwww3.tvboxnow.com# o$ ~; p* E, S
3.全蛋252gwww3.tvboxnow.com3 z$ ]; Z- V  `( L7 A
4.奶油60g
* M4 s6 q6 @2 `/ @$ z5.黑芝麻少許
, R& K: W9 U; d$ ?( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 }) Z! Z  @0 U3 G5 G5 l7 Y
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
/ P( E4 e. P+ }公仔箱論壇<器具>
( z$ L- C5 j9 c5 F1.烤焙布(可重複使用的)tvb now,tvbnow,bttvb& a( D/ Y6 A6 u9 e' d) P
2.叉子.湯匙
8 f3 E0 D1 O  s  x3 o3.鍋鏟公仔箱論壇; k- E2 t, v3 p$ i/ F
4.手提式攪拌器www3.tvboxnow.com! U# W' r8 E" i* U7 {
<烤箱預熱溫度>" ^4 e1 r+ q( v. t3 _# h
上下火皆180度
: V6 p. }/ J5 |. ktvb now,tvbnow,bttvb<做法>TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 M( s; {# T5 X1 ]- U
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻公仔箱論壇; k- o' _$ W& L9 A4 t, V
2.將全蛋打散後加入拌勻
  s8 `5 t$ _+ P1 U/ s3 t# gwww3.tvboxnow.com3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰
+ O8 \' a4 u( q( @5 `4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
# @8 Y7 D9 G1 l2 [4 b) x5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
. u1 s8 @/ E" H6 `' [公仔箱論壇6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了5 a* _0 I1 \4 N- G8 ?
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!!