材料 公仔箱論壇+ z% e1 q: Q2 E/ F* y# w% M q
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量
, ]% G) c/ e& M! _4 `: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h% y0 E: M( H# I
醬汁
% n# r) k5 G; J: Fwww3.tvboxnow.com新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量tvb now,tvbnow,bttvb. l. @1 _( H1 }) S& }4 V1 R
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做法 6 A5 k7 t" q5 D# s
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 p' d y. j, W% ?% j
" X0 e# y3 R; utvb now,tvbnow,bttvb2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。www3.tvboxnow.com. N0 H% O/ O0 G% s' E! p2 S
) n% W1 q+ F3 Q, }9 L1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。公仔箱論壇7 ?6 d# {9 {( V/ s* g2 p
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。公仔箱論壇% n' Q8 ` M" r- p) I# }
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。' B, n, t1 |) H7 F) `
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餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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