材料 公仔箱論壇; f% k) O0 e; w" o
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb* O$ M4 W% p% l* M: P% X- `
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醬汁6 \% l' B8 J, r2 g* _' P0 M# `
新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z4 E, m( O- Z* ^+ w
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。: ]& K) u# f3 d% a0 P
% s* H! z' Q1 r1 G7 c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。www3.tvboxnow.com8 Q. P8 |; [4 r5 C) k6 |
: t: q9 J) |4 }' ~5 |3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。
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5 n$ H. w& [+ `7 a' q: v4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。
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5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。
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% Y/ j% Y+ r0 I& l! |6 _公仔箱論壇餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 公仔箱論壇& g) N/ V6 b8 i- X
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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