材料 $ a% g0 t5 K" H5 W
熟雞絲 1杯、新奇士橙 1個、葱（切絲） 1條、烤紅椒（切粒） 1 1/2湯匙、芫荽（切碎） 1湯匙、墨西哥餅皮（ 6吋闊） 4塊、苜蓿芽 30克、鹽/白胡椒粉各適量公仔箱論壇 f, ~8 @! n, t" e
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醬汁
2 D* G0 F! s7 _. I8 D- Q, j新奇士橙 1個、烤紅椒（切粒） 1/4湯匙、橄欖油 1湯匙、辣汁適量7 r# Q& _% p! [, ~/ N. H
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r/ M' m3 \% n2 U5 g
1.將橙去皮，起肉切細塊，備用。5 h' x3 S2 X) M z, v
2 ?: _# C. K7 j. y. z1 y5 x公仔箱論壇2.雞絲、橙塊、葱、烤紅椒和芫荽拌勻，加鹽和白胡椒粉調味成餡料。" v. o6 z) ^8 U5 i( T
6 ^: a2 M4 `! Q! [, j3.將墨西哥餅皮逐一放在不黏底平底鍋上，以中火每邊稍加烘熱約 1分鐘，備用。8 A& D9 D( i, {
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4.將約 1/3的雞肉餡料放在墨西哥餅皮上，加上苜蓿芽，捲起餅皮接口朝下，放雪櫃冷藏約 15分鐘，取出斜切。公仔箱論壇' O. N/ r' I2 p( x9 D/ U
( W$ o8 B0 p: @$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁中的橙去皮起肉切粒，與烤紅椒粒、橄欖油和辣汁放入攪拌機攪至軟滑，即可伴餅卷同食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n& c, {, v2 X I) U
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: D- z& u0 ^% w- T9 m! U5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
: y) y9 P0 ~/ M. {) f3 j5 Otvb now,tvbnow,bttvb餅捲好後冷藏，可令它較硬身，切時不易爛。 8 t, y- ^0 n% r8 h6 _( i2 c
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發表於 2011-5-25 06:19 AM
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