[西式食譜] 新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬

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材料- |9 x! [: E5 _$ Q
雞柳（切塊） 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
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: u0 F; E& p: n0 h/ i' L4 Jwww3.tvboxnow.com乳酪沾醬
6 j1 |: f9 M' Vwww3.tvboxnow.com芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙（榨汁）半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙( q$ \. \# `) g

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做法公仔箱論壇8 c& U6 _$ z$ L6 o0 T) Q, `
1.檸檬磨皮，榨汁，備用。# z- C# @3 e! F# u% p
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2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻，放入雪櫃醃一晚備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W- {" i) |6 {7 l; U; H

. g8 ?: e" b6 ~& p$ \6 v! ftvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油，放上雞串，以中慢火煎 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb, A" i/ r+ P6 F6 R( d/ ~

6 P* f; K+ ~2 G  e* e; [tvb now,tvbnow,bttvb4.做醬汁，將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機，以高速攪成糊狀，再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d7 U; {' \. E+ o3 c
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5.最後加入芫荽和鹽再攪後，盛起，伴雞串同吃即可。
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