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[西式食譜] 新奇士柑橘沙嗲雞伴杏仁乳酪沾醬

材料
- G+ b2 [) v. i; [& ?2 Kwww3.tvboxnow.com雞柳(切塊) 1磅、新奇士檸檬 1個、薑茸半湯匙、蒜茸 1瓣、辣椒碎/鹽各半茶匙、咖喱粉 1/4湯匙、蜂蜜 1湯匙杏仁
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乳酪沾醬www3.tvboxnow.com" U, _  i' T9 h2 S+ C
芫荽半杯、純乳酪 1杯、蒜頭 1瓣、橙(榨汁)半個、檸檬汁 1湯匙、烤杏仁 3/8杯、番椒粉 1/8茶匙、紅椒粉/小茴香粉各半茶匙、鹽 1/4茶匙
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- b/ r- S6 s3 W: l9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 O$ s+ J" K3 v; S/ z; n* j. R/ B$ [
1.檸檬磨皮,榨汁,備用。
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: u; d2 G) Q8 C6 w+ l# x2 N1 o公仔箱論壇2.將 2茶匙檸檬汁、檸皮茸、薑茸、蒜茸、咖喱粉、辣椒碎、蜂蜜、鹽加雞肉拌勻,放入雪櫃醃一晚備用。$ @7 v& P9 L2 Q

2 k7 U5 x4 S; `2 \  Y* E( O3.雞肉用竹籤穿好。燒熱坑紋鑊掃油,放上雞串,以中慢火煎 5分鐘至熟。
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4.做醬汁,將乳酪、蒜頭、檸檬汁和橙汁放入攪拌機,以高速攪成糊狀,再加杏仁、番椒粉、紅椒粉和小茴香粉攪勻。
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8 S& V5 G  q' e" }" g: twww3.tvboxnow.com5.最後加入芫荽和鹽再攪後,盛起,伴雞串同吃即可。
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