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[中式食譜] 台灣「第一雕」洪文發

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y; v! p3 E/ J
杏鮑菇/鮮冬菇(切片)各 1千克、冬菇(浸軟剪絲)/竹笙(浸軟)各 30朵、椰菜 2棵、大蝦/甜豆(切絲) 600克、熟鹹蛋碎 6隻、杞子 100克、唐芹粒少許
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' m9 I" I" D. a9 p5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( ]6 A: o4 n8 x2 B; G+ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/雞粉/生粉水各適量
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- P8 N! i% A0 y" l$ X公仔箱論壇汁料
/ b( @; Q: R0 h7 Q- _6 Q3 W5 ?柱侯醬/蠔油各 300毫升、白胡椒粉/幼鹽各 1茶匙、紹興酒 500毫升、砂糖 200克、七味粉少許
/ r* C: s  {3 L; |3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r  C" t) }; |) q
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做法
; o2 ?4 |% [4 i. I4 o' ^& qtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦起肉,頭及殼加 500毫升水,煮滾後收細火熬 1小時成湯。; K/ s: i- s& H
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2.杏鮑菇和鮮冬菇炸 3分鐘,撈起加鹹蛋、蝦肉、甜豆拌炒,灒蝦湯後下調味料,埋生粉水芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O; A+ ^. C) w; b7 e# J3 e; N# `

" E9 o$ x! m3 X3.椰菜燙熟待冷卻,包入( 2)捲起後套竹笙網,每件放上杞子,以大火蒸 5分鐘,上碟圍圓形。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K6 i" S: h( [6 x
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4.冬菇炸至酥脆,盛起。燒熱鑊,下汁料、唐芹粒煮勻,下冬菇絲炒至收汁,置碟中即可。 公仔箱論壇- N- ]; e6 s8 X) q6 _9 b& M
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