[中式食譜] 南海「燒味達人」黎亞廣

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 F9 o. R+ l8 [- e8 `! x, ~
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料
3 Z& F) Y* L6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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8 t" ~9 q6 N9 P, ^" I" z做法
" Y% c# G' }9 z. P5 M2 l& [( L) N1.茶樹菇炸成金黃撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# x' G  c& q* F  E; G' U

, T; v- p4 O* z( gwww3.tvboxnow.com2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。公仔箱論壇" K  o, x/ B4 N6 ]. g( k& v5 R

4 e$ A' G9 i0 ~' P+ T公仔箱論壇3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。
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