材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C& b7 _& G y" D3 y3 ^
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升+ B/ H7 a9 D" T y: O* C [
1 ^* q5 U9 H7 u8 h J調味料
) @6 h% z, Z, _2 n4 E- Z& `糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量www3.tvboxnow.com& ^/ `% p8 T6 V6 n
: P- j: k2 g% ^# `7 m- B9 ?
3 U( V+ O4 Z' d0 V' v/ o做法www3.tvboxnow.com3 p6 X" u- D$ ^: o9 ` ^ o
1.茶樹菇炸成金黃撈起。
3 M( f& D9 L9 Z. a( F公仔箱論壇5 M/ [+ h \* }( A s- Z) k' j
2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
' t1 a4 k, e( `公仔箱論壇
$ ]/ l& I! p* F8 x9 s公仔箱論壇3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
; z: E+ \6 T7 z; O3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 C. S; I& t/ P" N1 w
4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 公仔箱論壇9 @% H I0 W+ l
|
發表於 2011-5-26 06:21 AM
| 