材料 公仔箱論壇3 J, Q8 j: K. s! Y
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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* L1 s/ ^* P/ n調味料
3 l9 Z* @+ r: |0 t- y9 Y+ V& M& Etvb now,tvbnow,bttvb糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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* l2 x( t4 V+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 }$ Z& e! M2 Y7 [tvb now,tvbnow,bttvb1.茶樹菇炸成金黃撈起。公仔箱論壇8 R+ t8 r3 a, t M" e5 D
5 W! w1 N5 T3 L& [; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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+ s( I1 S- H8 }* d0 e( \0 K3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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* M3 t8 z( _( m- [www3.tvboxnow.com4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 ( c" D) h0 Z( {$ w. \7 i
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發表於 2011-5-26 06:21 AM
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