[中式食譜] 南海「燒味達人」黎亞廣

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材料 " b* Y1 l! I0 l5 t$ m5 L
茶樹菇（撕絲）/魚膠各 1千克、羊肚菌/雞松茸菌各 50克、五花腩（切碎） 250克、青椒絲/紅尖椒絲/麪包粒各適量、上湯 500毫升
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調味料公仔箱論壇) N% F  u/ v( P0 I' @$ Y
糖/雞粉各 1茶匙、鹽/生抽/老抽各適量
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做法
0 C! x9 t8 C- a" Y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茶樹菇炸成金黃撈起。
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1 g4 E* u9 M9 J2 |/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.五花腩炒香，加（ 1）、青椒、紅尖椒，下調味料炒勻上碟。
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3.羊肚菌、雞松茸菌切碎，加上湯以中火煲 20分鐘，熄火焗 30分鐘，雪至凝固成菌膠。
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* Q' W# x6 q4 e- ?& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚膠釀入（ 3），蘸上麪包粒，放 180℃油中，以細火炸 4分鐘至金黃上碟即成。 公仔箱論壇* b- v" t- F2 j- e6 }5 }