材料公仔箱論壇8 k0 M/ @! Y* ]0 o
龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個
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醃料
" v4 d) U$ N# A% d" Q/ G. xtvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙
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- X; T1 G- ] ~% i公仔箱論壇做法
5 s1 }1 t% o/ z/ y( @: V7 x+ t' K+ B公仔箱論壇1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。7 `- x6 ]; L. R9 d$ R$ p
$ V- h4 k; I: [) @4 V3 E2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。
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9 w( x9 r0 u2 ]9 Q3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。
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' }1 I! g$ B9 e m" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n3 H: O, b3 _. Z
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5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。公仔箱論壇; G, V! Q) o; U5 v0 w P' o% a
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6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。
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發表於 2011-5-27 06:23 AM
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