[中式食譜] 燈芯花淡竹葉煎煮龍舟船

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材料
- a$ {' @+ [- x  M7 B4 b+ A4 s龍脷柳 1斤、翠肉瓜 1條、燈芯花 4両、淡竹葉半紮、水 2 1/2公升、甘笋半條、鹽少許、木瓜（去皮起核切件） 1/4個　
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# L' N0 H, M: U醃料
, T5 @8 T! b- O鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、麻油 1茶匙- ]; ]- y) O3 n- A0 T

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% X" I/ x: a+ B公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) Y+ f7 \, \0 e, i! j6 `
1.燈芯花、淡竹葉分別浸水 20分鐘，隔水備用。
) N3 h) `7 \+ A: T4 J1 V; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r/ m/ _9 L6 n' \tvb now,tvbnow,bttvb2.煲加水，下燈芯花、淡竹葉用大火煲滾，轉中火煲 20分鐘，隔渣後留 1飯碗燈芯水，其餘可飲用。3 _- C+ a* v* G5 n1 H' K

$ `* P4 D1 N  R' B+ R公仔箱論壇3.翠肉瓜和甘笋切條。龍脷魚柳開半，兩面放鹽、胡椒粉、生粉和麻油略醃。5 c% m9 I) a% f/ {1 J* _' d7 U

& N6 d+ E( h8 u8 O& {4.每件魚柳放上 6條甘笋條、 4條翠肉瓜條，捲起。www3.tvboxnow.com: y) h& D, T" h0 r5 k+ R) m

, `% C' R  }* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.易潔鑊下油，魚柳卷封口朝底放入鑊中，以大火每面煎 2分鐘。
- {7 k, t8 o% F8 I+ R( I, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t2 v+ C% {" z- l" h6 u( ]& n! J
6.加留用的燈芯花水，收慢火將魚浸 3分鐘至熟，加鹽調味。碟上放上木瓜，放魚卷和湯便可食用。公仔箱論壇# x6 a# K$ P% d6 [