材料
- u3 n# S: V* b) E+ H2 r) E7 mtvb now,tvbnow,bttvb五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
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& m2 T$ i w! F; q. @$ ^, H6 I公仔箱論壇鎮江醋/黃糖各適量 . U2 O% q% K; T% }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X- W2 E; [* n/ G2 B; u4 d
1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。/ F+ P8 w$ m( E8 ?: }2 R8 w8 v. h
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2.糉切小件；水牛芝士切小粒。- p' U t* p" J" X! V. O- B/ |
6 F0 J9 g' }: [ j* \6 P3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。
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4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。. J' y t( K; C$ L! }* \3 F2 [4 o
: L2 K2 U8 K7 f7 F9 J3 S9 e公仔箱論壇5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 l0 }$ X4 H1 Q& ]( \0 ^
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+ C/ z$ k' l% `. B2 l2 r' c9 O貼士www3.tvboxnow.com' E& S. I6 A$ a0 [; q
貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ w% b$ ^. M5 {: E
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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