材料
4 {9 p' M, ~# |1 y% Rwww3.tvboxnow.com五香鹹肉糉 1隻、水牛芝士 1個、中貝殼粉 10個、紫菜飯素 1包、子薑片 10克、沙律菜 20克、油 1茶匙、鹽少許伴食
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做法
4 w. u* y' h+ U% ~% T5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.貝殼粉、油、鹽加滾水中，熄火冚蓋焗 20分鐘。過冷河，隔水份備用。
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* K+ S8 h8 `* G; D2.糉切小件；水牛芝士切小粒。
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& \2 g* a3 b" z6 J2 S5 ctvb now,tvbnow,bttvb3.把糉釀入貝殼粉內，放在鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 5分鐘。公仔箱論壇% ~3 A7 Q6 Y8 J4 ?) L( i
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4.取出貝殼粉，放上子薑片和水牛芝士粒，放入 180℃中再焗 5分鐘，取出。www3.tvboxnow.com c5 h) y3 y/ u$ o5 s! \
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5.貝殼粉上碟，放沙律菜，灑黃糖、醋，再加紫菜飯素即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 y1 a. {8 \. b4 F$ m1 A3 ^
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貼士
" E! n. ?3 F1 s: B- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼粉放入滾水後熄火，以焗透的方法來煮，可保持口感，不會煮到過腍。
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發表於 2011-5-27 06:24 AM
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