[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料: f7 s) U) n8 q4 m  I- K) Q
紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻公仔箱論壇* E& \- t+ X4 |% ~9 d
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做法
# Q& d+ e" s& E% l: R0 d& }4 r, R1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z2 D5 y" R4 P. b  I

' i& M$ j$ x: X) e; x2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。: G4 f+ M" |5 K/ }

" Y: l, f, d8 \. @6 \% R& r! \+ c9 [公仔箱論壇3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。