[中式食譜] 端陽五色豆粥

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材料
& X5 K4 M9 E) h- E8 b2 R紅豆/綠豆各 2両、眉豆/三角豆/紅腰豆各 1 1/2両、水 4公升、紅糖 250克、花奶 125毫升、蓮蓉鹼水糉（切粒） 1隻
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1.紅豆、綠豆、眉豆、三角豆和紅腰豆分別加水浸泡浸半天，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 V. G8 W2 Q; B1 V) X. \% O

4 u- }* Z) W6 o: s1 ]2.煲滾水，放入五色豆用大火煮滾 25分鐘，冚蓋，轉中火煮半小時至豆綿身。
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3.加紅糖調味，再加入花奶拌勻，伴蓮蓉鹼水糉同食即可。
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貼士
" f: _  b$ O) c不吃甜食的話，可以鹽代替紅糖及花奶，簡單地變成鹹粥。